憧れブッラータ

念願の・・・！

以前、プーリア料理 をいただいたときに知ったブッラータ。
　要はモッツアレラチーズ系なのですが
裂いたモッツアレラと生クリームを絡めたものを、さらにモッツアレラで包む。
　チーズの中でも、モッツアレラが一番好き。

ぷるぷる♥

一度は、ネットで見つけ購入をほくそ笑んだ頃もありましたが
　実際は未入手のまま今日に至る。
それが、お買い物中にふと発見！！これはもう即決購入！（国産です）
　生ハムと一緒に購入！


切ってみた。生クリームとろ〜はありませんでしたが・・・。

もうね！
　これはおいしくない筈が無い。
心の中で感涙しながら食べましたよ。
（ブッラータの中では安い方でしたが、頻繁に買えるお値段ではない）



それと・・・
　このあとに寄った、某チーズ王＊さん。こっちは王道ですね。
普段インチキプロセスチーズの方が好きなわたしには無縁のお店なのですが
　ここで、いろいろ試食させていただきまして・・・
イタリア直送のブッラータもある！
「残り３つですよ〜」・・・いやいや、さっき買っちゃったんで。。
（お値段も、王国さんの方が倍のお値段・・・）
クリームチーズをカマンベール風に加工したというチーズを
　この際、財布のヒモが緩んでしまった勢いで購入。
（これでもニオイはそこそこする・・・）



クリームチーズといえども、それなりのクセがあります。
　とはいえ、クラッカー+チーズの上に
ソテーしたエビにあらびき胡椒を振ったものを乗せたら、超美味でした（u_u*


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この日は、酒屋さんを覗くミッションがありました。

なんと！！
先日売り切れでガッカリした、ヤゴちゃんのお酒がきているではありませんか！
なんたる偶然。



しかも、普段見ない種類が２つある・・・
　たまたま車でこなかったため、勇んで試飲をさせていただき、お話を伺い
１本を厳選しました。

夏ヤゴMOMO13 生酛

少しアルコール度数の低いものですが、お米の香りが引き立つのだそうです。
　それと、別の場所で購入した 「ウナネペールラガー」

この日は駅前でマルシェが開催されており、とても賑やかでした。
　いろいろ買っちゃうねぇ。車とか意識しなくても買う量は同じなんだな(｡-_-｡)

しばらく、冷蔵庫は賑やかです。（with 母の冷たい目）


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おっぴろげサマーCollection in 2017。



膝に乗ってきたちゃー生地、こねこね中。
　普段は両手なので、片手仕様のため中途半端。



まるめ、まるめ・・・


こちらは別の日のおっぴろげ on the 膝。



くたくたネコのため、やられたい放題です。

コメント 10

ブッラータ、美味しそう（≧∇≦）
おぉ、あの王国にもあるんですねぇ♪( ´▽｀)
って、チーズ好きの私はあの王国に行って試食させてもらうと
アレもコレも欲しくなってかみさんに白い目で見られるので
自重中ですw
ちゃー坊、こねられて嬉しそう( ^ω^ )
by ニッキー (2017-08-21 07:28) 

うぉぉぉー、なんて美味しそうなブッラータ！
見ているだけでとろけます〜。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♪
チーズ大好き♡
ニャンコさんの器で可愛いですニャ。
おっぴろげ姿も可愛いニャス♡
by knacke (2017-08-21 10:57) 

まるめたちゃーさん、アルマジロみたい。かわいい〜♡
おっぴろげのお腹も萌え〜〜♡♡
殿はくたくた猫だったけど、麿は特に上半身がみっちりタイプで
パン生地というよりクッキー生地‥？
力が入ってるのかなあ。抜けたらくたっとなるのかな(^^;
by 市丸 (2017-08-21 15:42) 

いづみ橋、海老名産なんですよねー。
意外と近くで仕事してるのに、初めて飲んだのは遠く離れた函館でした:-p
by tama (2017-08-21 19:18) 

＞ニッキーさん
王国さんは、試食が気前良すぎるので
それだけ食べて、何も買わないで去る勇気がない・・・^^;
（それもニッポン人の心を突いた販売戦略!?）
白カビ系は、まわりの白いのがフワフワして気持ち良いです♪
ちゃーは抜け毛があまりないのでこねこねしやすいです〜


＞knackeしゃん
見た目からしてもう、トゥルントゥルン感ハンパねっす。
この手の、以前から触ってみたかったんです(*´∀｀*)
（カバなんとか・・・とか）
ニャンコさんの皿は、ひとつを母が割り、２回目購入です-_-;
これは人為的おっぴろげニャス。ありがとうございニャス。
by Ja-Kou66 (2017-08-22 00:23) 

＞市丸さん
ありがとうございます！
普段のこねこねは、床に寝っ転がっているときで丸め方が違うので
アルマジロ丸めはなかなかレアであります^^
まろちゃん、クッキー生地？じゃあ室温で「クター」ですね（笑）
ちゃーパイセンの技の諸々、ぜひまろちゃまにも受け継いで・・・
ほしくないって？^^;


＞tamaさん
わたしも初めて知ったのは、東京っ子に教えてもらってからです^^;
いずみ橋自体、あまり派手なところに置いていないので函館すごい。
再来月には酒造見学に行く計画を立てています^^
by Ja-Kou66 (2017-08-22 00:33) 

プーリアって聞いたコトあるな～、と思ってましたら！、
南イタリアの地方でしたか～　（＾　＾　）゛
　　今もしているのでしょうか、
　　ＢＳで放送してた「小さな村の物語 イタリア」を、
　　毎回（！）録画してたフサヲです（苦笑）

ブッラータ、初めて見るチーズです　Σ（・　・　）！
ツヤッツヤの、ぷるっぷるん、ですね☆
めっさ、どうやって巾着の紐を縛るのか気になります・・・
いつか私も食べてみたいです　（。＾　＾。）゛

ちゃー氏と戯れたいです　（。－　－。）
最後の1枚がイイです　（〃▽〃）
ゴワゴワッとした、ちょっと多めのオナカのモフモフ感がイイです☆

・・・昨日のラジオで、とある番組内の、
ミョージック（！）、というコーナーでフォーカスされていたのが、
なんと、なんと、サクライさん、でした！！（フサの中では今だタイムリー、汗）
これまで（！）の御四方の他に、
真心ブラザーズさんと、Dragon Ash さんが挙がってましたよ～　Σ（￣　￣　）！

・・・ミカンの缶詰は、缶ごと凍らしてましたよッ　（・ｍ・　）゛
by フサヲ (2017-08-24 13:37) 

＞フサヲさん
そうです！長靴の、下の方にある地方です！
おぉぅ、BSとはこれまた難度が高い！
イタリアの小さな村も素敵ですよねぇ。。
ギリシャの離島も憧れです。ねこさまいっぱいいて。
大昔行った時、船が近づくにつれニャンコが徐々にお迎えにきて
もうこのまま、こなきじじいみたいに重たくなって（←ちゃーの技）
居座っちゃおうかと思ったくらいです。（u_u*

ブッラータは弾力性あるので、たぶん中身をぷるんっと包んで
ちぎったチーズでくるりん♪と巻き付けるだけかと思います。
カバ・・・なんとか（覚えられない）と見た目似ている感じです。
見つけたらぜひお買い上げをーー！

マーロほどではないのですが、結構ふわふわですよ*^^*
ああ、これ今度、顔を突っ込んでモフってみよう(*´з`)

ぬぅ、そのサクライさんはどちらのお宅のサクライさん・・・（笑）
そしてまださらにおられましたか！ Σ(゜Д゜)
知り合いにはひとりもいないのになぁ・・・？
by Ja-Kou66 (2017-08-25 00:57) 

ブッラータ美味しそうですね～。
チーズは大好きなのですが専門店だとお高くて…。
スーパーの安いチーズでガマンしています^^;
素敵なミッションのおかげでお酒が買えてよかったですね！
ちゃー坊は…、超脱力……^m^

by hypo (2017-08-25 05:45) 

＞hypoさん
hypoさんはいつも、ワインに、いいパンといいチーズを
食べておられるイメージがありますよ！
チーズスタンドのブッラータは国産だしお手頃価格なので
先にこっちで買っておいて良かったです（笑）
ニャンコって、抱っこすると適度に緊張すると思うのですが
ちゃーの場合は完全にくたー・・・信頼されてます（u_u*
by Ja-Kou66 (2017-08-26 00:32)