かたくりこの日。

いくらなんでも、これはひどい！！



ねぇ？！



（この後、あまりにもココロがかわいそうなので
　ちゃーを右側に置き直してやりました）


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先日たまたま、『牛乳もち』のレシピを目にし
　おもしろそうだったので作ってみました。

片栗粉を駆使するタイプです。
　練り上げて作ります。熱で、徐々に固まってゆく感触がおもしろく。



個人的には、片栗粉の味がちょっと気になりますが（牛乳が負けている）
　きなことの相性もなかなか良いと思いました。

別の日・・・

派生系、上記の右サイドに載っていた
　みかんの缶詰バージョンも作ってみました。



やはりこちらも片栗粉の味がなんともかんとも、、でしたが・・・
　みかんのつぶつぶ食感がいい。
おいしくいただきました・・・が、もう作らないかな^^;

片栗粉の味・・・その昔よく作っていたマシュマロを思い出しました。

ちょっと理科の実験ぽくて
　ねりねり作っている時が一番楽しかったです。

・・・ってことはコレ、米粉とかでもできるのかな？？


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近所散歩の際に、何度か立ち寄っている小さなお豆腐屋さん。
　今回初めて遭遇しましたが、お昼時にはお惣菜も作っているようでした。



エビを巻いた湯葉を揚げたものと、豆腐ナゲット。

そして・・・他に買った木綿豆腐は
　あるレシピをもとに、枝豆と豆腐のおやき、とやらを作ってみました。
こちらも、片栗粉系。生地にごま油を入れています。



今回は食卓に出ていたポン酢でいただきましたが
　もう少し強めに焼き目をつけて、焦がし醤油でもよかったかな。
個人的には好みの味でしたが（やはり片栗粉感はちょっと・・・）
　母は「わたし、片栗粉の料理は嫌なのよねぇ・・・」と。
・・・牛乳もち、うまいって食ってたくせに・・・(｡-_-｡)ｲﾗｧ･･･


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テレワークにおいての社会問題。

おじゃまむしネコさんが、世の中のテレワーカー（飼い主さん）を
　悩ませているという、ひとつの社会問題（笑）があります。

キーボードに飛び乗ってくる。モニタの前に立ちはだかる・・・
　ねこさまあるある。

ネットでは、A4書類入れを横に置いて
　自らしまわれたネコさんの片付け方法が話題となっておりますが・・・
我が家では無効の模様です・・・（とにかく日々膝。暑い、重たい）



もうひとつの社会問題。
　すべてではありませんが、世間多くの企業がテレワークの波に乗り
いっときは通勤者ががくんと減りました。
　そこで、環境の変化によるテレワーク五月病なるものがあるそうな。
個人的には、通常出社に戻るのが怖くて、心が重いです・・・。
（まだリスクある電車は怖い、朝早いの怖い、無駄な通勤時間が怖い）

コメント 12

チャー坊、いくらココロちゃんと一緒にいたいと言っても
いくらなんでも乗っちゃうのはw
エビを巻いた湯葉を揚げた惣菜美味しそうですねぇ( ^ω^ )
私も先日豆腐ステーキを作りましたが
レシピにはやっぱり片栗粉を使ってました＾＾
家にいても誰も膝に乗ってくれないし、
PCの邪魔をするのはかみさんのPCだけな我が家です(ｰ ｰ;)
by ニッキー (2020-06-05 07:02) 

のっしりと乗っちゃってますね(^^;
暑いし重いしココロちゃん、いい迷惑でしたね((+_+))
牛乳もち気になってはいたのですが、あの練る作業に面倒臭さを感じて作れなかった(*_*;
豆腐おやきも美味しそう！あっさりポン酢好きです♪
でも我が家は息子向けにステーキソースでこってりになりそうですｗｗｗ

by どるふぃん (2020-06-05 11:43) 

＞ニッキーさん
乗っかっちゃったり抱きしめちゃったり、激しい愛情です^^;
このお豆腐屋さんは、昔ながらの素朴なお店で
飛びぬけたものがある訳ではないですが
「うちの駅」＆「豆腐屋」で出てくるお店です！
母は杏仁がお好み、わたしはゴマ豆腐がお気に入りです。
機会があれば寄ってみてください。
（※絶対に車では行かないでください！！）
我が家も、乗ってくるのはちゃーなだけまだマシなのかしら・・・。


＞どるふぃんさん
寄っかかる程度はまだマシだったのかなと思っちゃいます^^;
先に寛いでいたココロが退いてしまうのも可哀想だったので
つい、親が手を出してしまいました^^;
牛乳もち、あの「ねりねり」が楽しいのに！！
食べなくていいから、作るほうだけやりたいです！（笑）
豆腐は淡泊だから、こってりステーキソースでもいいかもですね。
by Ja-Kou66 (2020-06-05 18:11) 

ちゃーさんは、横に移動しても、そこで収まれるんですね(^.^)
それにしても、仲よきことは微笑ましきかな♪
片栗粉系のメニュー、私は、枝豆と豆腐のおやきが気になる〜♡
by のらん (2020-06-06 09:46) 

ちゃーちゃん、思いっきり乗っちゃってますね(*'ω'*)
ココロちゃんとくっついていたいのかな？
うちは、チャーちゃんといちごちゃんが、いつもくっついてます(*'ω'*)
通勤時間ないのに慣れちゃうと、通勤するの嫌になりますよね(^_^;)
by 海市 (2020-06-06 11:59) 

＞のらんさん
はい、やつはされるがままです^^;
相性もそれぞれですが、本当に良い・悪いありますね。
ここが良い分、もうひとつの悪い方が可哀想で・・・
おやき、ぜひぜひやってみてください！分量テキトーです！（笑）


＞海一さん
とにかくくっつきたいみたいです。暑くても^^;
ホントもう、通勤（というか早起き）がイヤです・・・。

（コメ閉じているのにコメ書きます、すみません・・）
ビビちゃんがんばりましたね。
わたしも、兄家の子たちを、もう８回ほどお見送りしているので
なんというか、、骨をよく見る機会も多くなっているのですが・・・
骨がしっかりしていたのは何よりだったと思います。
ビビちゃんは海一さんに可愛がってもらい、とても幸せでしたね。
いろいろ後悔はあると思いますが、それは必ずしてしまうことで
それを今後の経験に生かすことを教えてくれたのだと思います。
ビビちゃんのご冥福をお祈りします。
by Ja-Kou66 (2020-06-07 00:23) 

ちゃーちゃん、乗って丸くなるは反則よ！
ココロちゃん、途中で逃げたりズレたりしないの～？^^;
片栗粉…でお菓子？お餅？作れるんですか。
おやきはちょっと美味しそう^^
米粉なら白玉ができますよね～^^
by sana (2020-06-07 00:46) 

＞sanaさん
「寄り添いたい」がちょっと激しくなっちゃっている感じです^^;
このままだとココロが退いてしまうと思います。
先にいたのに退かせるのは可哀想なので、ちゃーを移動しました！
水溶き片栗粉は熱で固まる原理ですね。
白玉粉、実は先日購入しました！いろいろ実験！（？）
by Ja-Kou66 (2020-06-07 23:28) 

１枚目と２枚目のお写真、思わず笑ってしまいやした。
「うぷっ！」って感じ？
by ぼんぼちぼちぼち (2020-06-08 21:31) 

＞ぼんぼちぼちぼちさん
ときおり（いつも！？）見せるユニークな表情がおもしろいです。
これは2枚でワンセットって感じでした^^
by Ja-Kou66 (2020-06-10 23:39) 

こらこらちゃー坊…。
久々に片栗粉の文字、たくさん見ました(笑)
枝豆と豆腐のおやき、作るのは暑そうだけど、ポン酢でいただくのはよいですね、夏のおつまみ！
通勤には3密だけではなく3怖いもあるのですね(*´Д｀)

by hypo (2020-06-15 06:58) 

＞hypoさん
これから、火を通す料理は暑苦しいかもしれませんね。
・・・なーんていう今日の夕食は鍋でした（笑）
そして明日も鍋です（笑）
（なぜならわたしが具材をお取り寄せしたから・・・）
3密怖いです・・・もー世の中怖いもんだらけですよぅ〜。
by Ja-Kou66 (2020-06-16 00:04)