リョーリバンザイ

久しぶりに、“料理”と呼べるものを 作ってみました。

たま〜に やむ無く作る自分専用は、ヤバイくらいモザイク必須な外観…
（でも 100％自分の好みで作るので 100％美味い…）

本日作ったのは、鮭の酒粕鍋 。
酒粕があまり得意ではないので、逆にこだわってみました。

八海山の吟醸純米もの。　酒は酒屋、鮭は鮭屋。

出汁に具材をぶち込み、ひと煮立ち、ふた煮立ち。
・・・って、今までのモザイク系と変わらないんじゃ・・・！？

酒粕鍋、暖まります〜
自分的にはすぐに飽きてしまいましたが、なかなか好評でした。
ごち。