秋はコスモス、トロ金目鯛

ここ２〜３日、やっと今年初めての
　秋日和となったような、そんな晴れた日

母上の 「バナナ が切れたから、車を出して」 とのひとことから
急きょ、ドライブ行楽 をすることになりました。　なんのこっちゃ。
　どうせこの時期、一時的にせよ すでに売り切れているに違いない。
　（我が家では '常備食' です）

おやつな時間に到着。くりはま花の国、コスモス畑へ。





　先日の 台風 の影響により

　いくらかは倒れてしまったそうですが

　半分近くはもち直したとか。

　確かに、４分咲きといった感じ。

（『コスモスまつり』は 10/26 までです）




ここで、先に来ていた親父さんをピックアップ。

ここまで来たら、そのまま 南下 です。

前回 から、二週間振りの再会。



みんな、元気そうでした。



久々、夕陽もきれいに見えました。

　やはり、夕陽は肉眼が一番だなぁ・・・


そして、三崎でのお魚夕食 は
　【成龍丸】 にて。　"トロ金目鯛" を食せるお食事処です。

元・漁師の大将 が自信をもっておすすめするのが、金目鯛の冷しゃぶ。


　'肉厚の' 切身は、ふくふく・ぷりぷり。

　食感はもう、魚ではない・・・。

　もみじおろし（＆小ねぎ）の薬味
　　＋
　ポン酢でいただきます。



マグロでいうところの、大トロを超えた状態。　濃厚でコクありすぎ。
　１切れ でもういっぱいいっぱい。
　２切れ 以降はもう、金目鯛のことが嫌いになりそうなくらい脂がノリノリでした。

　
他には、地魚の刺身盛り合わせ。（マグロは地物ではないので避けていただきました）
（金目鯛、マトウダイ湯引き、ワラサ、アジ、タチウオ）

　そして、"間引き菜" のおひたし。

　若いうちに 間引きをした 大根の苗 です。

　市場には出ないものだそう。

　残された 苗 は
　　12月には立派な 大根 になるそうです。

そういえば数年前、この近所の小料理屋でお土産にいただいたっけ。
やわらかくて、尚かつシャキシャキ歯ごたえがあって
　普通に入手できれば良いのになぁと思ったのでした。

結局、バナ〜ナは買え（わ）ず。