渋谷で根室を食らう

気になっていた、東京・渋谷にある
　【北海道海鮮問屋 根室食堂】 に行ってきました。



小さいビル１本丸ごと 【根室食堂】 、B1～3F ALL立ち飲み式。
　今回は 1F にお邪魔。人生２回目の立ち飲み。
ビールケースを積み重ね 板を置いた 簡易テーブルに
　みなさん、ところ狭しと 北海道の幸 を並べていました。


　ちなみに、事前調査によると
　地下1F と 1F が 「サッポロ黒ラベル」
　2F と 3F が 「エビス生」、のよう。

　なんと、サッポロクラシック(缶) もありました。
　　ありがたいような、ありがたみないような。


食したものは・・・
ゲタうに、黒鰈（くろかれい）刺、しめにしん、生干しコマイ
じゃがバタしおから、鮭のちゃんちゃん焼き、水だこザンギ・・・That's ALL。


日本酒は、旭川の [屯田兵物語 （純米酒）]

どれも美味しく、最高の酒のトモ。
　しかし居酒屋ゆえか、料理モノは 塩分強すぎる感も否めず。
メニューが豊富で、また行きたいお店でした。きっとまた、行く。


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そして、ちょっぴりお久しぶり
　お世話になっている世界の BeerBar へ。

いつもボトルビールばかりでしたが、今回はドラフトタイプのものを。
　普段このタイプでお目見えすることのない Beer を味わってきました。

　

【MEMO】＜＜ドラフトタイプ＞＞　※２人分です！
●ROGUE Imperial IPA (Alc.9.2%)　USA
　グレープフルーツを思わせるような甘みと苦味があり、アメリカビールなのに 濃くて美味しい！
●Kostritzer Schwarzbier (Alc.4.8%)　ドイツ
●Abbaye des Rocs (Alc.9.0%)　ベルギー


　そして、ジャケ買い…ならぬ、ラベル買い

　＜＜ボトルタイプ＞＞
　●ROGUE Dead Guy Ale (Alc.6.5%)　アメリカ

　ステキなラベルのボトルビール。
　「デッドガイのビール」とな！

　スカルくんが、体育座りをしています。
　　so キュート♥




今回呑んだ 'ビールの香り付け（アロマ）ホップ' について
　周囲を巻き込み(!?)つつ、お勉強もさせていただきました。

【MEMO】
　カスケード：　フルーティーで華やかな香りが特徴
　ザーツ：　スパイシーな香りと独特の苦味が特徴

ためになりますなぁ・・・・・・なにの？

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