いずれアヤメカキツバタ

横須賀にある 【しょうぶ園】　に行ってきました。


敷地 7,000㎡ の苑内には、江戸系、肥後系、伊勢系の基本３品種と
　米国系、そして 雑種 のハナショウブ 412品種、14万株があるそうです。
種類はこんなにたくさんあるのですね〜
　ほかにも、季節ごとに様々な花を楽しむことができます。


そして、そのまま半島へ横断、【佐島】 へ向かいます。


あおいうみ、あおいそら！・・・そして暑い！

昼食は、魚屋さん直営の 【佐島かねき】 にて。


ここ２、３日の天候的に、無理かなと思っていたのですが
　本年初、生シラスに出会えました。
中でも 「佐島のシラスは絶品」 と云われているようです。海も綺麗だしなぁ。

そして、地魚握り。
ネタが大ぶり、どれも「おいしい」のひとことに尽きます。


トビウオ小丼、アジ、イナダ、ウルメイワシ、サザエ、カマス炙り、生シラス小丼
（小丼：お猪口サイズ）

島内の魚屋さんは、ヒト と サカナ で賑わっておりました。
　車内万年床のクーラーボックスに、氷を積んできたものの
　　今日鮮魚のお持ち帰りはムリ・・・。
友人情報、[佐島のたこ] は、明石と並ぶほどの代物だとか。次の機会にはぜひ！


食後は、顔なじみと遊んでもらいます。

ショウブ、アヤメ、カキツバタ、いずれの区別もできかねますが
　彼らの見分けならば！






今日の白ボスちゃん、グッタリ気味で元気なかったなぁ。。


夕食は、三崎の 【さくらや】 にて。


自分は、[鮪と金目鯛の炙り丼] 。
　ここではこれがいちばん好き。旨い！


昼間いっとき、地元付近では 激しい雨となったようですが
　そんなことはつゆ知らず、の眩しいひとときを過ごしました。


その他画像は、PhotoBlog へ。

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　自宅へ戻ると早々に
　　２名の警備員チェックが入りました。
　　（いつも知らんぷりなのに??）


　ルビココ、夢中でくんくん。
　　「グルル！」 ココロ が ルビ をくんくん。
　　　ルビ は 「シャーッ！」
　そしてまたふたり、夢中で荷物をくんくん…
　・・・どした??


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　横須賀地域・特約店のみの限定販売

　[横須賀ビアサケ] （鎌倉ビール）

　本日は運転のため、呑めない自分へお土産購入。


　横須賀市内唯一の水源地
　　走水の湧水100％で仕込まれているそうです。

タグ：花 魚 猫

月いちカレー

先日お邪魔した 下北沢のビアバー 【うしとら】 さんにて
　訪れて以降、ずっと気になっていたメニューがありました。

それは・・・


ビ ー ル カ レ ー ！


しかも 「月に一度だけのお楽しみ」 という 幻のメニュー。

水は一切使用せず、ビールのみで数週間をかけて煮込み
　そのビールも、新しくおろしたタップ先のを集めて作るので
種類は多岐に渡り、さらに時間もかかるのだそうです。すごいなぁ。

周りから聞くだけでも、かなり評価の高いカレーなのです。
今回は、その [解禁日] 目当てに、まんまとその手に引っかかってきました。


The curry of the illusion !!

具材は毎回変わるそうで、今回は、挽き肉（合挽）カレー。
「キーマ風だけど、味は全く違いますよ」とのこと。
お味は、濃厚、とにかくコクありき。苦みもあるような？
・・・月いちカレー、ちょっとクセになりそうです。


【MEMO】　主役はどっちだ！？今回味わったビール（All 1/2 Pint 味見含）。
・こはるホワイト（ベルジャンホワイト／岩手）
・スワンレイクアンバーエール（瓢湖屋敷の杜／新潟）
・セブンホップエール（レインボー／静岡）
・イエヴァーピルスナー（ドイツ）
・無礼講時間ストロングゴールデンエール（ベアード／静岡）
・蓮台寺スパイスエール（伊勢角屋麦酒／三重）




本日の "裏メニュー" は、[合鴨のくんせい] 。
　ウィスキーチップで燻してあるそうです。



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先日、期間限定ショップにて '名称買い' をした甘味。
名前は 【COCORO no AKARI （ココロノアカリ） 】。

綴り も一緒！♪　（・・・と、親バカになって買ってみました）

こだわり素材で作られた 「卵のプリン」 です。


そもそもは 和食屋さんで提供していたデザートだと伺いました。
しかし 卵の殻 って…
　滅菌処理などはしっかりされているのだろーか…とか
　　そっちの方が気になっちゃったりして。しかし、ある意味、エコ？

　プリンの甘みには、阿波和三盆 を使用。

　そして カラメルソース は
　　「プレーン」 と 「ラム酒風味」 の
　　　２本が付いています。

　'とろけるプリン' とは対照的に
　　しっかりしたハードタイプ。



ちなみにこちらは、【COCORO to AKARI】 。

　・・・おそまつ。

タグ：カレー 猫 ビール

季節のにぎわい

本日の気候は 「７月上旬並み」 だったとか。
　そんなのも今日までらしいですが
　　今からこんなじゃあ、たまりません。。じりじりもじめじめもきらいだ・・・


ロングコートは、でろれん。　あっちでばったん、こっちでばったん。

（額にBatmanマークが!?）
こちらはいつもどおり。　ふかふか毛布でぬくぬく寝。


そして本日は、久々の "夕飯給仕係" を仰せつかりました。

某酢の [CM] を目にしていて、作ってみたかった料理がありました。
　それは、「鶏のさっぱり煮」。

　・手羽先だと食べるのが面倒なので、ササミを使い鶏団子に変更。
　・煮物といえば、里芋がなければ始まらない。
　・彩りに "赤" は欠かせない。
　・我が家では、煮物に砂糖は有り得ない（主に自分が）。
　・生姜は嫌いだから入れない。
　・レシピにある醤油があり得ない量だったので、60％ほどカット。

・・・結局、レシピにあるものとは ほど遠いものに。そりゃそうだ。
しかしこの味だったら、確かに、言われている具材だけで充分かも!?
（醤油はこの量でも十分すぎるほどでした）




昼間は、先日のスコーン を懐かしく？思い出し
　とりあえずの お手軽ホットケーキミックス を購入。
　　そういえば、生涯で スコーン を作ったのは初めてかも。

ホットケーキの素 だけあってか、年寄りに好評なやわらか仕上げ。
しっかりとしたハードタイプのものが良い場合は
　やはり土台から調合して作った方が良いのかもしれません。


「生地の厚みは約２cm」・・・を無視したら、円盤体形に。


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昼間に 獣医さん のところへ寄ると
　新たなチビちゃんたち ５匹 と遭遇しました。
そういえば、そんな季節になりましたねぇ。

　※撮影許可済みです。
撮影させていただいたのは、元気一杯トリオ。
左のふたりは、すでに貰い手がついたそうです。
（あとの２匹は、別ケージ奥の方で固まって寝ていました。ココロ兄弟 を思い出します）

まだ、一人前ネコの声になっていません。
１年前のココロ も、こんなだったなぁ・・・しみじみ。


動画です。音に注意！　（0:00:13）

ダウンロードは🎥こちら

　幸せをつかみ取れ！

タグ：料理 猫

弾丸は噛み付き虫

我が家の '雉柄の弾丸' 、ココロ の最近。


　相変わらずの 「ガブガブ」 は

　　とどまることを知らず


　もはや ぬいぐるみだけではなく

　想像の範囲を超える 何もかも が

　　油断できない状況となっております。



よって、こんなのは 序の口。

これは 100均Shop で購入した ワンコ用おもちゃ 。（もう、100均 でしか買ってやらん）
　中に、押す（噛む）と 「プップ」 音 のなるものが入っているのですが
　　お腹を噛み開き、それはそれは うまく摘出したそうです。
「プップ」 は、隠しても隠しても見つけ出しては ガブガブ やります。
現在は、ロープ部を取り出し 丸めたものを、やはり ガブガブ やっています。


　そして、頑丈な カリカリ外袋 を噛んで破壊。
　　お菓子の小袋などは粉砕されます。
　食べ物にこだわっているのかと思いきや
　　次は トイレ砂 の袋を八つ裂きに・・・

　挙句の果てには 歯磨き粉 にも貫通歯型
　　そして、Myバッグにも 深い歯型が・・・



こちらも 100均で購入、ネズミちゃんパペット。

ターゲットのおもちゃをくわえては
　ココロハウス屋上へあがり、カリカリのお皿に入れます。
カリカリひと口食べては、ネズミちゃんをギューッギューッ。


・・・しかし、食べにくくないのだろーか・・・。


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最近の新たな技。
わざわざケージの外側から、柵越しに前足を伸ばし
　水入れを引き寄せ、そのまま 「じゃぷん！」　（ケージ扉は開いてあります）
そして、なめなめ、飲みます。
手（前足）は大きく、毛も長いので、水をたくさん含むことができます。
　なんだか 楽しいらしい。


（まわりは びっちょりになりますが・・・）

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先日、自身が体調不良 になり
少し早めに帰宅し、少し早めの夕食をとり薬を飲み、少し横になりました。

すると・・・
母が、部屋に ココロ爆弾 を投入・・・

ウロウロウロ・・・ガサッ・・・ゴソゴソゴソ・・・ガブガブガブ・・・
　こらぁ！・・・と 取り上げ、横になるとまた
ウロウロウロ・・・バサッ・・・ガサガサガサ・・・ガブガブガブ・・・

何度もこれの繰り返し。
いい加減 ココロを戻そうとしたところ、もう起きなければならない時間・・・
　結局、一睡もできませんでした（泣）。

母曰く、「一緒に寝るかと思ったのに」 。
　んなわけなーいっ！　・・・新手のいじめ!?　（その頃には 薬 が効いて治りましたけれども…）

タグ：猫

湘南散策2009・生シラス無しVer.

湘南方面巡りをしてきました。


　ここ数年、年１ベースで開催しているツアー。

　毎年、ムシムシ暑苦しい時期に行っていたものの
　　気付けば、なぜに「夏」・・・？

　・・・というわけで
　　今回は ５月 に開催することにしました。
　確かに暑くはないものの
　　行楽的にはちょっぴり残念な曇天。

　そして残念ながら、１名が体調不良により欠席。
　　早く良くなれよ〜!!


まずは、江ノ電で [腰越] へ。
　この駅は、線路 と 路面電車 とが交わる分岐点でもあります。

昼食は、シラス漁網元の【池田丸】へ。
接客が悪いと評判の 別の繁盛店は、やはり長蛇の列。
　こちらは、少し待ちましたが ややすんなりと入れました。

　この日は、漁の関係により
　　腰越漁港の生シラスは
　どの店でも入手不可。残念！

　自分は、刺身定食を。
　刺身は ワラサ・スズキ・タチウオ・ヒラメ。

　個人的には白身魚の刺身が好きなので
　　ウハウハな淡色盛りでした。


ちなみに、[しらす定食] は、上記刺身が たたみいわし・しらすかき揚げ に変わります。

その後は、散策をしつつ、[鎌倉高校前] 駅まで徒歩移動。

　道路は渋滞…しています。

江ノ電に乗り 鎌倉 へ移動し、そして 新緑の 【浄妙寺】 へ。

前回 訪れたのは２月末。　景色も変わっていました。

境内散策をしつつ上って行くと
　お寺を忘れる洋風な景色【石窯ガーデンテラス】が見えてきます。
今回は、ティータイムにお邪魔。
本来ならば、ビールを頼みたかったところですが
　メニューの ステキっぷり に、今回は
イングリッシュガーデンを眺めつつ、スイーツなんぞを・・・




　スコーンは
　　クリームチーズ と ブルーベリージャム を
　付けていただきます。

　サクサクの、手作り感溢れた美味しさ。
　　どっちかというと 'バタークッキー' ぽいかな??


美しい庭を見ながら、たわいもない話から、ほほぅ…な話まで。
　その一瞬、太陽が顔を覗かせました。

そして洋風な景色を後にし、和風に戻ったところで
　モモちゃん に遭遇。

　やあ、お久しぶり！

復路を辿る我々の行く先を横切る毛むくじゃらが・・・

・・・と思ったら、今回「初めまして」の カスミちゃん でした。
（ソックス君は、チラ見しました）


行きはバス、帰りは徒歩散策をしながら戻ります。
道中、しとしと五月雨 Early summer Rain 状態。
　鶴岡八幡宮 へと着く頃には やや雨上がり。

小町通りは、店じまい時間が早いようで
　18時を超える頃には、日中の賑わいはどこへやら
あっという間に閑散としてしまいます。

夕食は、【ミルクホール】 にて。　ランチ以外で寄るのは初めてです。


オードブルは スモークサーモン
メインディッシュは かじき鮪のハーブ焼き、生ハムが乗っています。
美味しいディナーをいただきました。
　【石窯…】 にて [鎌倉ビール] を呑んでいたら
　　[江ノ島] [鎌倉] [湘南] の３種ビールを制覇できたようで…ある意味、残念。

その他画像は、PhotoBlog へ。

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　自宅土産。

　手前のシロモノは
　　腰越にある和菓子屋さん
　【みどりや】 の [サザエもなか] 。

　※形状のみで、実際にサザエの身は入っていません。


　おもしろいから買ってみました。



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この日は、電撃結婚！をすることになった友人が
　諸々、忙しい中をぬって参加してくれました。

手前味噌 ＆ とりいそぎ 簡単ではありますが
　祝いの意を込め、思いつきサクサク仕上げ
　「けつおめ（結婚おめでとう）！」の小物 を渡させていただきました。



縁は "F" から始まり、いつしか "F" をも忘れ・・・。
ヨメに行ったら、ワタシとイニシャルが一緒になるあなた。
　幸せになってね。

タグ：料理 猫