美酒蔵元探訪秋祭り♪

神奈川・茅ヶ崎の蔵元さん 【熊沢酒造】 のイベント
『日本酒天青１０周年記念
　湘南美酒蔵元探訪～秋祭り～』 に参加してきました。



会場は、「蔵元創作料理 天青」 店内にある元・麹室にて。
　今では、こちらも客席として開放しているそう。

まずは、６代目蔵元さん、杜氏さんらの
　説明とともに、蔵見学をしました。
変わっているなぁ〜、と思ったのが こちら。
　一部の貯蔵庫として、防空壕の跡地を再利用しているのです。


防空壕に入ったのは人生初！　ひんやりしているけれど、湿度が高そう。


そして、みなさん喉を乾かし待ちかねていた 乾杯の部♪
　まずは、「湘南ビター」（ビール） で乾杯をしました。


　今回の会場、"元・麹室" は
　　現在6代目蔵元さんのおじいさまが
　当時の仲間たちとともに手作りされたものなのだとか。

　関東大震災時に壊れかけたものを修繕
　　鉄骨強化し現在に至ります。
　レンガ壁、窓など、当時のままなのだそうです。
　　時代を感じる雰囲気ありありです。



そして、個々には
　軽い肴と おちょこ・枡、お水 が乗ったミニ膳が配られます。
その後は 立食ビュッフェ形式、フリーで呑み放題です。


一応、一部の立ち並ぶ風景は撮ったものの
　瓶に張り付いてお話を聞いているうちに時間が過ぎ、結局殆ど食べてナイ・・・^^;

ビールは5種類あり、季節限定の 「ダブルIPA」 が美味しかったです。
日本酒は（確か）12種類。
瓶が立ち並ぶその光景は絶景かな!?

今回は
　この日のために作ったという、一般では購入することのできない酒や
　　隠し秘蔵酒・・・などなど、珍しいお酒がずら〜りとありました。

この日の特別振る舞い酒三兄弟は
　特別本醸造の 「風露」、純米酒の 「吟望」、純米吟醸酒の 「千峰」
（いずれもAlc.は17〜18度^^;）


こちらは、先ほどの防空壕ですくすく育った「防空壕吟醸」。


今回の飲み比べ。
　それぞれのお味の違いは〜・・・「呑みやすい」「ガツンとくる」・・・
それくらいしかワタシのボキャブラリーにはありませ〜ん。

今回の参加者さんたちは、カッポー、友人同士、お店の常連さんご一行様・・・
　個人的には意外だったのですが、若い人たちよりも
だいぶ落ち着いた世代（!?）の方が多く、女性が結構いらしてました。
　後半には、参加者の方たちともお話をさせていただきましたが
女性参加者も、我が家の母上には無いタイプの方々ばかり。
　そのパワーを分けてほしい^^
みなさん陽気な酔っぱらい、賑やかで楽しいひとときでした。


そして・・・勢い余り・・・
　終了後は、お向かいのビールが良く合うレストラン 【モキチ・トラットリア】へ。
（"モキチさん" とは、現在の蔵元さんのことだったのですね〜新しい！）
ここの、モチモチ生地の石窯焼きピザが絶品で、どーぅしても食べたかったのです！


昨年のオクトーバーフェスト 以来。今年は行けなさそうなので、満足♥


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今回のイベントでは、お土産をいただきました。

ラベルの無いお酒・・・



痛恨の確認ミス。これは一体なに??
（貴重なお酒というのは確かだろう・・・）

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