築地ウタゲ
ここのところ、ちょっぴり胃腸のご機嫌がナナメだったため
当初は、みぞおち痛の強かった辺りから一週間程度のみ
断酒 しようかと思っていたのですが(98%、酒が原因ではありませんが…)
来週行われる胃の内視鏡検査を申し込んだため
この際なので、それまで続行することにしておりました。
(2年のブランクがあったための一応のもので、大事ではないです)
・・・と思ったら、その前に
築地宴の予定を入れていたではないか・・・
(予定は覚えていたのですが、呑まないことを忘れていた^^;)
という訳で、今日は急きょ '臨時の解禁日' となりました。そんなんでいいのか?
呑むために企画したようなものですから、一滴でもおあずけよ…なんてムリムリ。
もちろん、目的日を無事終えるまでは、今まで以上控えめにするつもりですが
いつになく2週間も呑まなかったので、それだけでもかなりの休肝日になりました。
そういう訳で、築地でお昼ご飯♪ してきました。
【築地虎杖 魚河岸千両】 にて。
海鮮ひつまぶし、が名物のお店です。
まず、一膳目は 「海鮮丼」 として、このままいただきます。
(撮影許可済みです)
二膳目は、甘煮しいたけとかんぴょうを加え、全てをメタクタに混ぜ合わせます。
(全てお店の方任せでやっていただけます)
そして三膳目は、出汁を加えていただきます。
・・・とはいえ、実のところ、こちらは友人が頼んだメニューで
わたくしはさほど食欲も湧かず、別メニューを注文しました^^;
「極之炙り丼(ご飯少なめ)」・・・大好きな金目鯛、ホタテ、甘エビかな?の炙りです。
温泉玉子を乗っけていただきます。
「海鮮ひつまぶし」、友人のお好みは三膳目、でした。
好みもあると思いますが、このウニが、結構いいおダシになるようです。
そして、この界隈で食材を買い出し、友人宅にて 「お好みぶち込み鍋」 の宴です。
新築マンションを購入されましてやや経ちますが
都合が合い、やっと初めての訪問となりました。
「うちの子カレンダー」、飾ってくれていました。嬉しい!
お店の方に選んでいただいたお品たち。どんこ、生たら、鮭、エビ、大ハマグリ。
ハマグリはたくさん入れていただいたので、半分は酒蒸しにしました。
おツマミはわたくしめが・・・
グツグツ・・・。築地で仕入れた飛魚っ子をたっぷりかけていただきます。
今回は、シーフードのみぞれ鍋、にしました。美味美味♥
しかし、魚屋さんのチョイスは多すぎました…^^;
今回 (ちょっとだけヨ♥) 味見させていただいたお酒。「えんぎ」 といいます。
東京では殆ど出回っていないシロモノだそうです。
芳醇濃厚なお酒でした。
そして 同棟、住人しか行けないという Bar に連れて行っていただきました。
エレベーターも、キーがないと上がれないという!なんだかワクワクします!
東京の喧騒を肴に、堪能してまいりました。
嗚呼、現実逃避・・・
【MEMO】 …本格的なのに、お安くって、ついつい…
ハートランド.ドラフト
「カミカゼ」:ウォッカ、コアントロー、ライム
「マルガリータ」:テキーラ、コアントロー、レモン
あまりにステキすぎて、こんな日常が毎日だったら
きっとダメ人間になります、ワタシ。。
*-*-*-*-*-*-*-*
先日 体調が悪く、寝床にて張りついていた日のこと。
苦しくて、うーん、うーん・・・うーん?・・・と目が覚めると
ちゃーが、わたしの鎖骨から首の辺りにかけて乗り
ぎゅーっと 'ニャンモナイト' になって寝ていました・・・
そしてまた別の日には
朝、目覚めるとやはり同様の場所で香箱座りをし
わたしのアゴに自分のアゴを乗せて寝ていました・・・
乗られた時、果たしてわしは
気づいていたのかいなかったのか・・・もはや定かではない。。
当初は、みぞおち痛の強かった辺りから一週間程度のみ
断酒 しようかと思っていたのですが(98%、酒が原因ではありませんが…)
来週行われる胃の内視鏡検査を申し込んだため
この際なので、それまで続行することにしておりました。
(2年のブランクがあったための一応のもので、大事ではないです)
・・・と思ったら、その前に
築地宴の予定を入れていたではないか・・・
(予定は覚えていたのですが、呑まないことを忘れていた^^;)
という訳で、今日は急きょ '臨時の解禁日' となりました。そんなんでいいのか?
呑むために企画したようなものですから、一滴でもおあずけよ…なんてムリムリ。
もちろん、目的日を無事終えるまでは、今まで以上控えめにするつもりですが
いつになく2週間も呑まなかったので、それだけでもかなりの休肝日になりました。
そういう訳で、築地でお昼ご飯♪ してきました。
【築地虎杖 魚河岸千両】 にて。
海鮮ひつまぶし、が名物のお店です。
まず、一膳目は 「海鮮丼」 として、このままいただきます。
(撮影許可済みです)
二膳目は、甘煮しいたけとかんぴょうを加え、全てをメタクタに混ぜ合わせます。
(全てお店の方任せでやっていただけます)
そして三膳目は、出汁を加えていただきます。
・・・とはいえ、実のところ、こちらは友人が頼んだメニューで
わたくしはさほど食欲も湧かず、別メニューを注文しました^^;
「極之炙り丼(ご飯少なめ)」・・・大好きな金目鯛、ホタテ、甘エビかな?の炙りです。
温泉玉子を乗っけていただきます。
「海鮮ひつまぶし」、友人のお好みは三膳目、でした。
好みもあると思いますが、このウニが、結構いいおダシになるようです。
そして、この界隈で食材を買い出し、友人宅にて 「お好みぶち込み鍋」 の宴です。
新築マンションを購入されましてやや経ちますが
都合が合い、やっと初めての訪問となりました。
「うちの子カレンダー」、飾ってくれていました。嬉しい!
お店の方に選んでいただいたお品たち。どんこ、生たら、鮭、エビ、大ハマグリ。
ハマグリはたくさん入れていただいたので、半分は酒蒸しにしました。
おツマミはわたくしめが・・・
グツグツ・・・。築地で仕入れた飛魚っ子をたっぷりかけていただきます。
今回は、シーフードのみぞれ鍋、にしました。美味美味♥
しかし、魚屋さんのチョイスは多すぎました…^^;
今回 (ちょっとだけヨ♥) 味見させていただいたお酒。「えんぎ」 といいます。
東京では殆ど出回っていないシロモノだそうです。
芳醇濃厚なお酒でした。
そして 同棟、住人しか行けないという Bar に連れて行っていただきました。
エレベーターも、キーがないと上がれないという!なんだかワクワクします!
東京の喧騒を肴に、堪能してまいりました。
嗚呼、現実逃避・・・
【MEMO】 …本格的なのに、お安くって、ついつい…
ハートランド.ドラフト
「カミカゼ」:ウォッカ、コアントロー、ライム
「マルガリータ」:テキーラ、コアントロー、レモン
あまりにステキすぎて、こんな日常が毎日だったら
きっとダメ人間になります、ワタシ。。
*-*-*-*-*-*-*-*
先日 体調が悪く、寝床にて張りついていた日のこと。
苦しくて、うーん、うーん・・・うーん?・・・と目が覚めると
ちゃーが、わたしの鎖骨から首の辺りにかけて乗り
ぎゅーっと 'ニャンモナイト' になって寝ていました・・・
そしてまた別の日には
朝、目覚めるとやはり同様の場所で香箱座りをし
わたしのアゴに自分のアゴを乗せて寝ていました・・・
乗られた時、果たしてわしは
気づいていたのかいなかったのか・・・もはや定かではない。。