フォセッタ

友人からのお誘いで、以前から勧められていた
　レストランに連れて行ってもらいました。

帰路は友人が車で送ってくれると言うので
　呑みたいがために、往路はがんばって電車の旅♥
今回 "人生初乗車" となる、湘南モノレールです^^
　上から釣り下がるため宙ぶらりん？ですが、乗車中は分かりませんね（￣∀￣）
（それでも上り下がり感、ブレーキの感触は線路の電車とは違う伝わり感のような気が）

（「撮り鉄」ならぬ「撮りモノ」？）

西鎌倉駅から10分ほど歩いたところにある
　イタリアンレストラン 【フォセッタ】 です。
ランチコースは、品数による数種類から選べます。
　自分は、前菜５品 + パスタ + ドリンク（コーシー or 茶） のコースにしました。
（他に、魚、肉のメインディッシュがつくものなどがあります）



前菜でおもしろかったのが、初カツオに乗っている野菜。
　これは 「アスパラソバージュ」 というそうで
アスパラ自体とは別ものなのだそうです。
　噛んでいると、モロヘイヤのような "ぬめり" が出てくる、不思議な食感です。

パスタが到着したので、白ワインで合うものをお願いしたところ
　おもしろいものがある、とのことで、非常に興味深いものが・・・

ここに写るお飲物、アイスティーなどではございません。
　白でも赤でもなければ、ロゼでもない。
オレンジ色の白ワイン、なのです。


（手前）鎌倉産小松菜、材木座しらす　アーリオオーリオリングイネ
（奥）鎌倉産春キャベツ入り　プッタネスカスパゲティ

スロベニアの 「レブーラ'05」 というワイン。
　本来であれば、お色はこんな程度どころではないそうです。
満足いかない出来の場合は卸さないそうですが、特別に入手できたとか？
　ちなみに、満足のゆく出来映えの場合には…ン万円はするそうです…ひぃ。
後残りのしないサラサラ感。とても飲みやすいものでした。

前日にがっついりいただいたハンブルグステーキにより
　翌日も満腹のはずでしたが
しっかりと美味しくいただいて参りました^^


*-*-*-*-*-*-*-*

"美味しい" といえば・・・
　まだ、リピート１回目なのですが・・・

高知県出身の会社同僚が、実家から送ってきた、と
　女子陣にヨーグルトを持って来てくれ
自分は 「トマト味」 のお裾分けをいただきました。

甘いトマトそのものが、ツブツブになって入っています。
　こ〜れが美味しくて！
新宿の伊勢丹にも置いてるとの情報を受け、早速購入しました♪


【高知育ち】…トマト、生姜、栗、柚子、青汁、文旦、そして、宇宙を旅したヨーグルト。

今回はこの３つにしてみました。（生姜は母上のお腹の中へ…）
　栗は、マロングラッセをツブツブにしたような感じでした。
恐らくこのシリーズであれば青汁も美味…なハズ。
　今度は宇宙味（？）と一緒に試してみよう。


*-*-*-*-*-*-*-*

６月は初夏の季節？
　昼間は暑いくらいですが、夜はまだまだ肌寒い日が続きます。

ここ最近の我が子たちは
　毎日こんな感じで家中を寝転がっています。



それでも、マーロ と ちゃー は相変わらず
　お潜りさん ＆ タイムカプセル で佇んでもいます。



暑いの？寒いの？特にこだわりナシ？


*****4日の部分月食は、残念ながら厚い曇壁により月隠れ。
　どうやら6日の金星通過も無理そうですなぁ・・・（台風って！）
数百年に一度のチャンスとはいえ、季節柄、仕方ないですね。

タグ：料理 猫