フワフワビール

先日、宴のため目指した
　東京国際フォーラム内にある小洒落たダイニング…

敷地が広いのにも関わらず、レストラン表示がなく分かりにくいったら。
　真ん中割れの逆を行き
みつをさんのところをぐるりと大回りしてしまいました…

このお店の名前には、「日本酒ダイニング」 という前置きがありますが
　今回の主目的は、こちらです〜♪

フワッフワッ♥
【日本酒ダイニング 宝】 にて

かわいらしいこの体（てい）は、キリン一番搾りフローズン生 。
　以前呑んだ、「エクストラコールド（アサヒ）」 の類いとなるのでしょうか。

アサヒの方は、全体が
　マイナス２度前後まで冷やされておりましたが
こちらは、マイナス５度のきめ細かいフローズン状の泡が
　まるでソフトクリームのように
黄色い液体の上に浮かんでいます。

泡は軽く、少々のシャリシャリ感があります。
　フローズンの泡が冷たさを保つフタの役割を果たし
通常のビールよりも冷え冷え状態を保持できる訳です。

そのため、逆の難を言えば
　早く飲み過ぎると、泡だけが残ってしまうという…
（残った泡をモサっと食べる感触もおもしろいですが）



日本酒ダイニング…というだけあり、ぽん酒メニューも充実しています。
　こちらのお店は、９つの日本酒の蔵元との共同経営なのだそうで
ゆえに、リーズナブルに呑むことができるようです。


【MEMO】酒呑童子（山廃本醸造　大辛口）、大山（本醸造）
　春鹿（宝オリジナル純米吟醸） 、？（忘却…）

グラスサイズを選ぶと、蛇の目猪口で出てくるのですが
　良く目にする、あのかわいい猪口に比べ…デカイ…
（サイズ比較のため、すまほを置いてみました）

イサキの姿造り。（…一応撮っていたものの、酷いアングル…）



ここで、ちょっとした感動のサービスがありました。
　お店の方が、お刺身がちょっと残るあたりで声をかけてくれます。
何かと思えば、アレンジサービス（無料）をしてくださるのです。
　身は細かく刻んでヅケに、骨と頭は潮汁に、ツマは漬け物に。
素材を余すこと無く。すばらしいです。
　いずれも美味しかったです。（最初の刺身より旨し!?）


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旧コンデジをぶっ壊してしまったため、上記よりおニューに変わります。
そもそもコンデジは初代からソニー派でしたが、デジイチつながりでニコンも候補にありました。
・・・が、個人的には、条件をクリアしたのはやはりソニーさんでした*^^*
コンデジもびっくりするくらい安くなりましたねぇ。中身も優秀で満足しています。
（WX100-P）ピンクもかわいいのですが、ここ最近 「赤」 商品が無いのが残念…

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ここ最近より、母は "バードカービング" を習い初めています。
　前々から、「木で作った小鳥さんがほしかった」 のだそうです。

初回はカモでした。
　そして、二回目がこちらの 「シジュウカラ」
（母上に 「ぶろぐで紹介してね！」 と言われたので…）


（クリックで拡大表示）
これならココロに食べられることもありません！（笑）





↑すりすりしてます

次は、カワセミだそうです。
　個人的には…「キャットカービング」…なんてものはないのかしら^^

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