炭水化物ワッショイ♪

新宿のビアバーに行ってきました。

気になっていたお店は、運悪くたまたまの臨時休業日に大当たり。
　そこで、そのひとつ上の階にあるお店へ。（でもまだ地下）
ビアバーが２軒重なっている事自体がすごい^^
臨時で入ったお店も、実は以前から気になっていたお店だったのでした。
　結果オーライ♪


店名と同じ名の付く、AbbotAle、そしてもうひとつ…珍しいらしいですが名称不明・・・

特に意識はしていなかったのですが
　ハギスやシェパーズパイを置いている…♪　ハギスどゎ〜い大好き（*´∀｀*）


マッシュルームのサラダ、コブクロのラタトゥユ

お料理はいずれも美味でしたが、特にこの
　サラダのドレッシングが懐かしつつ、それでいて美味。
思わずレシピを訪ねたところ、エクストラバージンオイルをベースに
　塩、こしょう、ビネガー（ワインビネガーだったかな…）のみとのことでした。
昔懐かしい、家庭科で作ったドレッシングのオイルが違うバージョンですよね。
近日試してみようと思案中で、ビネガー買いました。がんばって放置しないぞー…



友人が頼んだもの、「なまらにがいビール」 と書かれてありますが
　北海道ではなくアメリカのビールなのです。（IPA）
（北海道マニアの友人は、店員さんのご好意によりボトルをお持ち帰らせていただきました）
自分は、チェコのビールを。
　バドワイザーの見本となったビールだそうです。
それでも味はしっかりしていました。


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美味しいビールと料理で、何気に話も弾み・・・
　渋谷へと、雰囲気により導かれて行きます。

ちょくちょく通っていたビアバーの姉妹店で
　そこでは主に日本酒に力を入れています。
気になりつつも、今回（勢いで）初めて入店しました。


『出羽桜 桜花吟醸』、『新政 純米吟醸生 「やまユ」 白ラベル』
『まんさくの花 純米吟醸生詰原酒 1/887』

お酒は、まず好みの肴を選んでから
　それに合うものをと、お任せで選んでいただきました。
（かつ珍しいもので）

マスター曰く、系列店の中では一番
　食事に力を入れているそうで、そのこだわりも感じました。
今回は満腹だったので軽くつまむものを。



この、ヒラメの刺身が、ツベツベでこれまた美味しかったです。
　添えられたワサビも、ただのワサビではなく
刻まれた茎ワサビが入り、旨みのある味に仕上がっており
（聞いたのですが忘却・・・）
醤油無しでもOK、そのままツマミとしてもイケる感じです。
　熱々の白いご飯にも合いそう。
これ、瓶詰めで販売したら、絶対 "バカ売れ" ですよ！

そして、お隣のお客さんの影響で^^;


『大山Ｇビール　インペリアルスタウト』
『いわて蔵ビール　Bravo!Masaji R-IPA おおきに！社長！』

〆のビール・・・
　麦や米や♥ わっしょいわっしょい♪ ＼（*´∀｀*）／

なんとも貴重なシャチョーコースター。
　お隣のお客さんのおかげで、マスターからプレゼント♪
ヤッター！！

しかしこうやってまた、紙類が溜まっていくんですよね（￣ー￣;

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