ウィスキーな世界

銀座の 【日比谷バー ウイスキーズII】 に行ってきました。

いわゆるあの、【日比谷BAR】 なのですが
サントリーとのコラボレーションによるウィスキー専門店、二号店です。

この二号店は、山梨県の 【白州蒸溜所】 の世界観をイメージした内装とのことで
　我々も、ちょうど先日に行ってきて間もなく。
あの空気感を再び感じることができました。
（ちなみに、一号店は 【山崎蒸溜所】 のイメージなのだそうです）



まずは、『ウィスキーソニック』 で乾杯。
ほどよい甘さがあるため、クイクイ吞めます。（ある意味危険？）

氷は、なんと
『南アルプスの天然水』 を、3日間かけてゆっくり凍らせた氷なのだそうです。
透明な・・・ではなく、真っ白でとても綺麗な氷です。
（溶け残りあるまま捨てちゃうのが勿体無いくらい）


そして、実は事前調査から一番気になっていた
白州蒸溜所の四季をイメージして作ったカクテル 『花の恵み』（右） です。





コップの中がお花畑や〜♥＼（*´∀｀*）／
（他に、５種類あります）
真っ白氷の中には、ミントの葉が閉じ込められています。
仕事が細かい！

おツマミも充実しています。
ウィスキーに合う "燻り総菜" メニューが盛りだくさんでした。
（上記のは５種盛り、左手前はなんとハンバーグ！）


そして、気になった第二弾。
『ヨーグルトクレマ（ベリー）』。
上の泡はなんと、白州を使用したヨーグルトムースだそうです。



うぅむ・・・これは完全な "デザート" ですね。
　自分にはちょいと甘過ぎたかも。。

雰囲気ともに、お店の方の対応もすばらしく
　居心地の良い、シアワセなひとときでありました。


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この日は・・・『その後にラーメン！（鼻息！）』 と
　予めスケジュールが決まっておりました。
（そこそこ満腹でしたけど^^;）

・・・先日、藤城氏の影絵展を見た帰り
　駅へ向かう道中に行列を発見し、あとあと調べてみたらラーメン屋。
以降、ずっと気になっており、時間的にも穴場と思い、行ってみました。

・・・が、甘かった〜。21時過ぎでもやっぱり行列〜〜（X_X）

とりあえず並び、立ち話をしていたところ
　20〜30分くらいして、お店の方が出てきました。
「すみません、前の方でスープ終了なので。」
・・・と我々と前に並ぶ方の間に、終了の看板を置く。目前で終了・・・。

・・・っつか、それならもっと早く言ってよ〜!!（泣
と思いながら、第二の候補へと移動しました。



【九代目けいすけ】
鴨ラーメン （with 昆布〆卵黄トッピング）

九代目さんは、『鴨押し』 みたいです。
　ちなみに、つけ麺の方は "こってり系" でした。
こちらは、あっさりしつつも、昆布出汁ががっつぃり効いています。
　卵黄も、昆布が濃厚！
呑んだ後にはいい〆の一杯になります。

・・・こんなこと、普段はなかなかできませんけどねぇ〜（*´人o｀*）


30分ほど -_- 損をしてしまいましたが、満腹全開で帰路の途につきました。


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そうそう、先日のラー。

こちらも、ずっと気になっていて長らく。
　某トマトラーメンのチェーン店を外出先で見つけました。


（白湯ベースの、夏季限定セロリラーメン）

初めて行ったのに、うっかり
　トマトベースじゃないラーメン頼んじゃったよぅ。(ﾉД`)
　うっかりネギもこんもりだったよぅ。。。。。。。(ﾉД`)

でも、おいしかったです。
今度こそは、トマト麺を・・・


・・・ちなみに、どちらも 「麺少なめ」 です。
今ではすっかり 「麺固め」 は言わなくなりました。
最近のラーメン屋はデフォルトで固めのような気がするのです。…老いたせい？