ぶあいそ

【旧白洲邸 武相荘】 にて、ランチしてきました。

というのも、母がこの場所の情報を得て、一度行ってみて良かったら
「自分の姉妹を案内したい」 ということで、まずはランチで下見することに。



＜wikiより抜粋＞
武相荘（ぶあいそう）とは、東京都町田市にある白洲次郎・正子夫妻の旧邸宅。
現在は「旧白洲邸・武相荘」として、記念館・資料館となり一般公開されている。
武相荘の名の由来は「武蔵の国と相模の国の境に位置する」事と「無愛想」を掛けたもの。


鶴川の住宅街、ど真ん中。
　突然にミドリに覆われた空間が出現します。

駐車場から、竹林のような小径を通り抜けると
　いくつかの建物が見えてきました。
上記写真の門をくぐると、まずレストラン。
　そしてその奥にある茅葺き屋根の建物が
ミュージアム（入場料1,080円）となっています。


母が、思わず 「草ぼーぼー・・・」 と呟いておりましたが・・・
　そういう趣でやっているのでしょうか^^;
（わたしは食われておりませんが、すでに蚊もたくさんいた模様）

ランチ。
　この頃は、ちと体調が思わしくなく、食欲もなかったので
一番軽いメニューを、と思ったのが、唯一 「オムライス」。
　ただしかし、よくよく思い返せば、名物はカレーであった・・・-_-;
ここは、体調押してもカレーにすべきであった。。


卵がご飯と絡めてあるタイプです。淡白なお味、それが良い。
（スープ、サラダ、飲み物付き）

母は、松花堂弁当。
　和風のものを期待していたようですが、中身は思いきり洋風でした。
食事はまぁ・・・なんというか、これといって "ふつう" ・・・かしら。。
（コスパ的にも、一回行けばもういいかなという感想）











今回は心に余裕が無かったというのと
　このあとにも買物周りがあったため、今回はランチ偵察のみで
ミュージアムには入りませんでしたが、中にもちょっとした散策路があるようです。
　ただ、この規模でこの入場料と思うと
　　わざわざ入らなくてもいいかなという印象もあります-_-;
母も、今回で完結していました。雰囲気はとても良いのですが。。



一面が自然の緑色、そして野鳥のリアルBGM。
　喧騒を離れたひとときも、なかなか癒されるものでありました。
レストランまでは入場料無く入れるので、見学しなくても
　それだけでも充分、自然を満喫できるように思われます。



※基本的に、建物内および展示物は撮影禁止だそうですが
　レストラン内はOKとのことです。


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先日つくったもの。

以前、きなこレシピをお教えしたところ自分も気になったもの。
　だいぶ経ちますが、自分もきなこクッキーを作ってみました。


（確か、きなこ、小麦粉、アーモンドプードル、きび砂糖、オイル、のみ）

なんでも、バターや卵を使わないというところに興味津々。
（油系はオリーブオイルを使います）
案の定、バターを使わないため
　冷凍室で生地を寝かせても、ホロホロで切り分けられない。。
なんとかラップでしぼってまとめることに成功。
　きなこだけではつまらないので、ココアと２種類。

できあがりは、麦焦がしのような感覚。
　甘さも控え、これはなかなか好評でした、また、いずれ。



赤エビを入手。調理はわたし担当。
　以前はアヒージョにしましたが、今回はビールに合いそうな洋風の焼きものに。


（焼くうちにミソが溶け出し、全体的によい塩梅となります）

エビはたて半分に割って開き
　ハーブソルト、ガーリックパウダー、オリーブオイルを垂らして
　　トースターで適当に焼きます。以上。

ビールに合いそうな・・というのも
そもそも大好物の 【キリンシティ】 の受け売りでございます。
（ココットオムレツもパクリです）
といっても、しばし酒には手を出しておりませぬが。。