ジビエンヌ
会社経費@女子会
どんどん、どんどん行わないと。
今回は、ジビエ。
ジビエをちょいと小洒落たフレンチ感覚でいただけるお店に行きました。
・・・うわぁ・・・
ジビエ肉のタルタル(要は生肉)、これはエゾジカだったかな。
基本、ジビエは生厳禁ですが、ちゃんと処理してあるみたいです。
それと、エゾジカのステーキ。などなど。
『ジビエ』 といえば、基本的には
天敵の絶滅など、野生鳥獣が増えすぎることによる
自然環境(樹皮や植物の食害からの)保護のための狩猟だったり
田畑や農作物を荒らす「害獣」として捕獲したものであったり・・・
畜産とは異なり、流通経路が定まっていない
"いつとれるかわからない" イメージですが
今では専門店も増えてきて、それが "必然" のものになっています。
将来的に、需要と供給は賄っていけるのかな〜
確か、エゾジカ、キジ、イノシシ、イノブタ肉の盛り合わせ。
アンヨが生々しかったので、その部分だけモザイクかけました・・・
もはや知床慣れで、エゾジカには抵抗感ないのですが
その他のあれや、、これや、、ちょっと思うところもありましたが・・・
いろいろ、おいしくいただいてきました。
ごちそうさまでした(-人-)
*-*-*-*-*-*-*-*
鉄のはなし。
銀座線にくまモン出没!
熊本の復興応援のため、熊本県と共同で
くまモンのラッピング電車が
運行されていました。
思えばこれが
銀座線・最後の 01系車両 だったようです。
そういえばちょっと前からもう
全身真っ黄色の電車しか見ないもんな。
(同時に熊本電鉄でも、東京メトロより譲渡された01系車両による
くまモンラッピング電車が運行されていたらしいです。)
そんなこんなで、気づけばすっかり
銀座線のくまモン電車も見かけなくなった。
それもそのはず。銀座線のラッピング電車は
1/1 から 2/24 まで で終わってしまった模様。
そんな、くまモン電車には数回遭遇&乗車。
なにしろ一人、しかも通勤時。
あるときは、連れと一緒のとき
対向車両でチラリズム。
あんまりパシャパシャやるのもアレなので・・・
(そこそこヒトいるし、
誰一人注目してなかったし・・・)
こそっと自分の手前を撮るだけで限界。
しかしなんで2回ともこんな表情の位置・・・~_~;
*-*-*-*-*-*-*-*
ヤボ用があり、おしりの大っきなiMacちゃんを
十数年ぶりに立ち上げ。
(FlowerPowerちゃんです)
おぉ、おぉ、ちゃんと起動しています!モニター小っさ!
とあるCD-Rを確認するために立ち上げたのですが
認識する以前の問題、スロットからも出てこなくなっちまった・・・
どんどん、どんどん行わないと。
今回は、ジビエ。
ジビエをちょいと小洒落たフレンチ感覚でいただけるお店に行きました。
・・・うわぁ・・・
ジビエ肉のタルタル(要は生肉)、これはエゾジカだったかな。
基本、ジビエは生厳禁ですが、ちゃんと処理してあるみたいです。
それと、エゾジカのステーキ。などなど。
『ジビエ』 といえば、基本的には
天敵の絶滅など、野生鳥獣が増えすぎることによる
自然環境(樹皮や植物の食害からの)保護のための狩猟だったり
田畑や農作物を荒らす「害獣」として捕獲したものであったり・・・
畜産とは異なり、流通経路が定まっていない
"いつとれるかわからない" イメージですが
今では専門店も増えてきて、それが "必然" のものになっています。
将来的に、需要と供給は賄っていけるのかな〜
確か、エゾジカ、キジ、イノシシ、イノブタ肉の盛り合わせ。
アンヨが生々しかったので、その部分だけモザイクかけました・・・
もはや知床慣れで、エゾジカには抵抗感ないのですが
その他のあれや、、これや、、ちょっと思うところもありましたが・・・
いろいろ、おいしくいただいてきました。
ごちそうさまでした(-人-)
*-*-*-*-*-*-*-*
鉄のはなし。
銀座線にくまモン出没!
熊本の復興応援のため、熊本県と共同で
くまモンのラッピング電車が
運行されていました。
思えばこれが
銀座線・最後の 01系車両 だったようです。
そういえばちょっと前からもう
全身真っ黄色の電車しか見ないもんな。
(同時に熊本電鉄でも、東京メトロより譲渡された01系車両による
くまモンラッピング電車が運行されていたらしいです。)
そんなこんなで、気づけばすっかり
銀座線のくまモン電車も見かけなくなった。
それもそのはず。銀座線のラッピング電車は
1/1 から 2/24 まで で終わってしまった模様。
そんな、くまモン電車には数回遭遇&乗車。
なにしろ一人、しかも通勤時。
あるときは、連れと一緒のとき
対向車両でチラリズム。
あんまりパシャパシャやるのもアレなので・・・
(そこそこヒトいるし、
誰一人注目してなかったし・・・)
こそっと自分の手前を撮るだけで限界。
しかしなんで2回ともこんな表情の位置・・・~_~;
*-*-*-*-*-*-*-*
ヤボ用があり、おしりの大っきなiMacちゃんを
十数年ぶりに立ち上げ。
(FlowerPowerちゃんです)
おぉ、おぉ、ちゃんと起動しています!モニター小っさ!
とあるCD-Rを確認するために立ち上げたのですが
認識する以前の問題、スロットからも出てこなくなっちまった・・・