うにフェス

今年もうに祭りの季節がやってきた！

今年で３回目となる、プリン体 de 暑気払い。
　あっちーさなか、行ってきました。（都内です）

前回 までの教訓を経て・・・オーダーは厳選する。
（ぶっちゃけ、珍味と焼きとしゃぶは１回で充分）

まずは主役、うに４種類盛り。

函館のムラサキウニ、根室のバフンウニ
　そして、礼文の
　　キタムラサキ＆エゾバフンウニ。
４種類揃うことはなかなか稀だそうです。
　なんと贅沢な！
（なんとなくその場で値段が聞けず
　　　　　会計がちと怖かった^^;）

もうね！もうね！もうね！
　やはり、礼文のは他のものとは味が違います！
　ただ、函館のものは、少しクセがあったかなと。。


そして、雲丹と肉刺のコラボレーション。
（熊本県産馬刺しの三角バラらしい）

基本的に眼中ないですが、うに以外メニューもいただきました。

初めて見ました
　網走産の、活おおみぞ貝刺し。
全国的に流通しているものではないようです。

コリコリの歯ごたえもよく
甘みと旨味がしっかりでおいしかったです。
　これは間違いなく日本酒ですな・・・。
（もちろん呑みました。）

最後のシメは、究極のTKG。
　"UITKG" ともいうべきか・・・（ウニ・イクラ）



うーん、、これはうにが勿体ないような気がしました。。
　これも１回でいいかな。


ということは、やはり
　いきつく先は、うには刺しのみでOKかな、と。（u_u*
ああ、北海道行きたいな。


このあとは、昨年同様、ベアードのタップルームへ軽く寄ることに。



・・・そんなに呑んだかしら？
　やはり、深夜２時に頭ズキズキで目覚める・・・~_~;
朝まで治らなかったので、頭痛薬飲んで寝なおしました。
　これを "本末転倒" といいます・・・

酒に弱くなったのか、頭が弱くなったのか・・・


さて、質素生活に帰ります。（u_u*


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袋があれば入る。
　なぜならば、そこに袋があるから。
　　だって、ねこだもの。



いくつになっても好奇心のカタマリ。
　袋や箱、結界があれば入らずにいられない。
そして "手" の届かない場所もない。
　それでもときには寝てばかり。
そんな不思議なイキモノ、ニャンコが大好きです。



毎日毎時間、見ていて飽きることがありません。


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我が家の胡蝶蘭に、再び花が付きました！



今まで、胡蝶蘭はとても弱い植物という印象でしたが
　意外と強いです。我が家で生き抜いているのだから。（もうすぐ３年）

マーロのホルモン

マーロ、病院送りの巻。

ここ１〜２ヶ月のうち、マーロに異常とみられる症状が見られはじめました。

１）ものすごい食欲
　（でも太らない。時間が経って一気にゲーしてしまうときもある）
２）早朝ウロウロ　←これは元々・・・
３）前後の足、および腹部の薄毛（ほぼ左右対称）

特にここ数日間での（３）がひどい。
　２週間前くらい前に、足のあたりがちょっと薄い？・・・と思ったのが
今では結構目立つ感じになってきました。
　もしかして、甲状腺関連か？・・・と思い、病院検査を行うことに。


（薄毛の写真ではありません・・・）

かかりつけ獣医さんに、まず電話で状態を話したところ
　まず真っ先に言われたのが、「副腎皮質の方かも」 と。
そして検査を行い、後日、結果を聞きに行ったところ
　やはり、副腎皮質刺激ホルモン 値の異常が出ました。（甲状腺機能は正常）


副腎皮質刺激ホルモン（以下 「ACTH」）とは
　脳の下垂体から分泌されるホルモンのひとつで
ここから命令を受けて、腎臓の上にある小さな副腎から生成される
　コチゾールなどの 副腎皮質ホルモン の分泌を促します。
（ちなみに、ネコの下垂体の大きさは5mmもないくらいだそう）

コルチゾールとは、ステロイドホルモンの１つで
　代謝を正常に保ったり、炎症を抑制・緩和させたり
体内のバランスを保たれた状態に維持するよう働くものです。
　過度なストレスを受けると分泌量が増加するため
ストレスホルモンとも呼ばれるそうです。

　＜コルチゾール値の異常＞
　高　→　高血糖、免疫力の低下、筋肉・骨の形成の低下、うつ病
　（『クッシング症候群』、『副腎皮質機能亢進症』、脳下垂体腫瘍など）
　低　→　低血糖、炎症が起こりやすくなる
　（『アジソン病』など）


（薄毛の写真ではありません・・・）

通常であれば、副腎皮質ホルモン の血中濃度が低下すると
ACTH が分泌されて副腎を刺激し、皮質ホルモンの分泌を促進させるものです。

一般的な ACTH の正常値は、４から３６。
　マーロの場合は、３４２。（最高値の約10倍・・・）
これは、「命令が出すぎている状態」、ということになります。



今回は、副腎皮質の異常を調べる 「ACTH刺激試験」 を行いました。
　本来であれば、ACTH の値が上がれば、同時にコチゾール値も上がるはず・・・
それなのに、なぜかこちらは正常値。

亢進の場合は、糖尿病に近い状態になるようですが
　血糖値もコレステロールも正常値。腎・肝機能も全て良好。


今回の場合は、ACTH 値だけの異常のため、何とも言い難い状態。
　そもそもが急性的ではなく、時間を経て慢性的に異常値になるもののようです。

これだけ命令が出たにも関わらず、コチゾール値は増えずに正常範囲内。
　たくさん出された命令は一体どこに・・・と思いましたが
要は、身体が命令に 「気づいていない」 状態。
　あまりに命令を出しすぎて、反応できなくなっている・・・
つまり、すでに慢性的化している・・・という解釈のようです。

現状では治療法もないため、今後の血液検査での様子見となりました。

次回は１ヶ月後。ここから状況に応じて伸ばしていくことに。
　ヒトの３ヶ月ほどがネコの１年となるため
　　しばらくはこまめにした方が良さそう。


※毛は、ごそっと抜ける訳ではなく、気づけば薄毛という状態です。
　そもそも足が長くて細いので、より痛々しく見えます・・・女の子なのにっ！
（病院でハゲ写真撮られました・・・かわいそうになぁ）

【MEMO】
9/2マーロ体重：3.26kg


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別の日、気になっていたお蕎麦屋さんに行きました。

「富士山もり」が有名な某店です。
（誰も頼んでいなかった・・・）



通りがかるとき、いつも混んでいる様子で気になっていました。
・・・いざ＝３
お昼どきをちょい外したのですが、大盛況。
　割と台数の入る駐車場でしたが、入庫待ち状態。



期待していましたが、お蕎麦はまあ、ふつー・・・だったかな。
　古民家の長屋っぽい雰囲気はとてもよかったです。



（花のみピンポイント撮影）

白とピンクのサルスベリがお見事でした。
　この花は、開花期間が長く楽しめますね。

はじめてのぶりあん

みかん入りみ寒天。



みかんづくし。無糖ヨーグルトをかけるとバランスよいです。
　固めるのは、100％ジュースならなんでも良いかと思ったら
　　リンゴにはあまり合わなかったです・・・-_-;


こちらは、レモン羹。
　期間限定の地域物産店で入手。新潟だったかな？



あまーいですが、爽やかでおいしかったです。
　もう１回くらい買いたかった・・・（u_u*


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肉三昧！　してきました。
焼いたり、焼かなかったり・・・焼肉のお店 も久しぶり！



お肉、いいやつの盛り合わせ。
　すごいです、真ん中にある金色の升にはシャトーブリアンが( ﾟДﾟ)
そういえば、おそらく "初ブリアン" です。
（その他、リブ芯、ブリスケ、上ハラミ、上ミスジ、カメノコ）
焼きシリーズは、この盛りと、上タン塩と、レバー。



生肉シリーズは、ユッケ。
　パックのまま出され、自分で調理？します。ある意味身元が知れて安心感。
タレとネギ塩１こずつ。



それと、数量限定のハツ刺。これが事前から一番の楽しみでありました♪




天使のエビも焼きました。カラッと焼いて、丸ごとイケます。


燃えろよー♪シャトーブリアン。
　さすが、脂の多い部位は燃え方もハンパないです。
１つは軽く焼いていただいたのですが、やはり脂感が激しい。。
　２つ目は、勿体ないかもしれませんが
ちょっとカリっとするくらいのウェルダンにしたところ、脂が落ちて旨！



肉盛り合わせは、ひとり２周回る量だったのですが、ほぼ１周でギブアップ。
　ただ、シャトーブリアンだけは食べました。
（二度とお目にかかれないかもしれないし・・・）


その後、気づけばおかわりしていた上タン塩。
　ギブアップしたあとですが、これはしっかり食べた・・・。




贅沢なひとときでした。
　経費でしたゆえ、気の大きさに少々反省してます・・・