うにフェス
今年もうに祭りの季節がやってきた!
今年で3回目となる、プリン体 de 暑気払い。
あっちーさなか、行ってきました。(都内です)
前回 までの教訓を経て・・・オーダーは厳選する。
(ぶっちゃけ、珍味と焼きとしゃぶは1回で充分)
まずは主役、うに4種類盛り。
函館のムラサキウニ、根室のバフンウニ
そして、礼文の
キタムラサキ&エゾバフンウニ。
4種類揃うことはなかなか稀だそうです。
なんと贅沢な!
(なんとなくその場で値段が聞けず
会計がちと怖かった^^;)
もうね!もうね!もうね!
やはり、礼文のは他のものとは味が違います!
ただ、函館のものは、少しクセがあったかなと。。
そして、雲丹と肉刺のコラボレーション。
(熊本県産馬刺しの三角バラらしい)
基本的に眼中ないですが、うに以外メニューもいただきました。
初めて見ました
網走産の、活おおみぞ貝刺し。
全国的に流通しているものではないようです。
コリコリの歯ごたえもよく
甘みと旨味がしっかりでおいしかったです。
これは間違いなく日本酒ですな・・・。
(もちろん呑みました。)
最後のシメは、究極のTKG。
"UITKG" ともいうべきか・・・(ウニ・イクラ)
うーん、、これはうにが勿体ないような気がしました。。
これも1回でいいかな。
ということは、やはり
いきつく先は、うには刺しのみでOKかな、と。(u_u*
ああ、北海道行きたいな。
このあとは、昨年同様、ベアードのタップルームへ軽く寄ることに。
・・・そんなに呑んだかしら?
やはり、深夜2時に頭ズキズキで目覚める・・・~_~;
朝まで治らなかったので、頭痛薬飲んで寝なおしました。
これを "本末転倒" といいます・・・
酒に弱くなったのか、頭が弱くなったのか・・・
さて、質素生活に帰ります。(u_u*
*-*-*-*-*-*-*-*
袋があれば入る。
なぜならば、そこに袋があるから。
だって、ねこだもの。
いくつになっても好奇心のカタマリ。
袋や箱、結界があれば入らずにいられない。
そして "手" の届かない場所もない。
それでもときには寝てばかり。
そんな不思議なイキモノ、ニャンコが大好きです。
毎日毎時間、見ていて飽きることがありません。
*-*-*-*-*-*-*-*
我が家の胡蝶蘭に、再び花が付きました!
今まで、胡蝶蘭はとても弱い植物という印象でしたが
意外と強いです。我が家で生き抜いているのだから。(もうすぐ3年)
今年で3回目となる、プリン体 de 暑気払い。
あっちーさなか、行ってきました。(都内です)
前回 までの教訓を経て・・・オーダーは厳選する。
(ぶっちゃけ、珍味と焼きとしゃぶは1回で充分)
まずは主役、うに4種類盛り。
函館のムラサキウニ、根室のバフンウニ
そして、礼文の
キタムラサキ&エゾバフンウニ。
4種類揃うことはなかなか稀だそうです。
なんと贅沢な!
(なんとなくその場で値段が聞けず
会計がちと怖かった^^;)
もうね!もうね!もうね!
やはり、礼文のは他のものとは味が違います!
ただ、函館のものは、少しクセがあったかなと。。
そして、雲丹と肉刺のコラボレーション。
(熊本県産馬刺しの三角バラらしい)
基本的に眼中ないですが、うに以外メニューもいただきました。
初めて見ました
網走産の、活おおみぞ貝刺し。
全国的に流通しているものではないようです。
コリコリの歯ごたえもよく
甘みと旨味がしっかりでおいしかったです。
これは間違いなく日本酒ですな・・・。
(もちろん呑みました。)
最後のシメは、究極のTKG。
"UITKG" ともいうべきか・・・(ウニ・イクラ)
うーん、、これはうにが勿体ないような気がしました。。
これも1回でいいかな。
ということは、やはり
いきつく先は、うには刺しのみでOKかな、と。(u_u*
ああ、北海道行きたいな。
このあとは、昨年同様、ベアードのタップルームへ軽く寄ることに。
・・・そんなに呑んだかしら?
やはり、深夜2時に頭ズキズキで目覚める・・・~_~;
朝まで治らなかったので、頭痛薬飲んで寝なおしました。
これを "本末転倒" といいます・・・
酒に弱くなったのか、頭が弱くなったのか・・・
さて、質素生活に帰ります。(u_u*
*-*-*-*-*-*-*-*
袋があれば入る。
なぜならば、そこに袋があるから。
だって、ねこだもの。
いくつになっても好奇心のカタマリ。
袋や箱、結界があれば入らずにいられない。
そして "手" の届かない場所もない。
それでもときには寝てばかり。
そんな不思議なイキモノ、ニャンコが大好きです。
毎日毎時間、見ていて飽きることがありません。
*-*-*-*-*-*-*-*
我が家の胡蝶蘭に、再び花が付きました!
今まで、胡蝶蘭はとても弱い植物という印象でしたが
意外と強いです。我が家で生き抜いているのだから。(もうすぐ3年)