両国鍋

少し前のことになりますが・・・
　GWの合間の平日、両国に行ってきました。


（左に少し見える屋根は国技館）※パノラマ撮影

目的地は、駅直結でできた、両国ならではの複合施設です。
【江戸NOREN】


（２階の途中階段から撮影）※パノラマ撮影

施設内には、立体の土俵と、平面に描かれた二重土俵があります。
（実物大なのだそう）
二重土俵の部分は入ることができるので、酔っ払いが相撲を取るのかな？（笑）

GWの合間は、都内が空いていて楽しいので
　利用しないテはありません。

今回の目的は、「東京軍鶏鍋」 でした。
　鍋はコースのみで、結構な量のものでしたが。。
前菜、串もの６品、フォワグラステーキ
　サラダ、鍋、デザート、です。
串の時点で、そこそこお腹がいい感じ。
　フォワグラはそもそも苦手なので、ちと胸いっぱい。

待ち焦がれた鍋は、白湯スープです。
　お肉もたくさん入っており、ヴォリューム満点。
（写真は載せるほどの絵で撮れなかったので割愛）
もう途中でギブアップ。〆の雑炊 or 麺は辞退。
　デザートのプリンは容器ごと出てきたので
断りを入れてそのまま持ち帰ることにしました。

とにかく人が少ない！
　両国駅では、スーツケースを転がしている
ガイコクジンが見られましたが、全体的にも、人少な！

このお店も、我々の前に１組いたのですが、出た後は貸切状態でした。
　ここ、普段はどのくらい混むのだろう？　思わず心配になりました^^;


そして、このあとは
　以前より気になっていたビアバーか、もう１候補にするか
当日の気分で決めることにしていたのですが、当然、もうビールなんて入らない！
　別候補であった、同じ敷地内にある
　　東京都内９蔵のお酒を取り揃える酒屋さんへ。



奥に行くと、利き酒自販機が置いてあります。
　純米（200円）、吟醸（300円）、大吟醸（400円）と並んでいます。
自身でおちょこをセットし、コインを投入します。

量的にはサクっと程度だ。

すべてセルフサービスとなっており、自身で燗酒にすることもできます。

30〜40秒ほどがいい感じ。
いい酒ほど、燗につけると旨いと知った今日この頃。



酒の肴も、200円くらいからはじまり
　がっつぃりおでんまで、日本酒に合うメニューがありました。
ここは割とお客さんが入っていました。


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持ち帰ったプリンは、翌日おいしくいただきました。


久々の 「とろける系」。たまにはいいな(｡-_-｡)


そして、二軒目の酒屋さんのおつまみで
　売り切れで気になったものがありました。「卵黄の醤油漬け」 です。
名物だったらしく、お店に置いてあった紹介本に
　レシピが乗っていたので、後日自宅で作ってみました。



本来の材料は、醤油、みりん、昆布のみでしたが
　まっとうに作らないのが "オレ流" である。(｡-_-｡)
お酒と、少量の酢と、豆板醤を追加しました。にゃんともいい香り♥

おいしかったです、が、個人的には
　甘い味付けが好みではないのでみりんは要らないな・・・
漬けた液の残りは、チャーハンにしようと思ったら
　ご飯不足だったため、パスタにしました。和風でおいしかったです。


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ココさん、おまえもか！



ウチの先代 の専売特許・・・秘技、ティッシュ出し。
　巷のねこ様たちも、得意技として日々精進されていることと存じますが
今の面々はやらないと思っていたぜ・・・油断したぜ。。

とはいえ、ちょっと出しでかわいいもの。
　要は手ってをボックスの中に入れたいだけだったようです。