道東旅2018（2/4

前記事からの続き。６月の北海道旅、１日目の夜です。

一旦、宿にチェックインしてから、夕食に出かけます。

事前より予約してあった、【炉ばた】 です。
　前回は、帰りの飛行機まで時間がなく、しかも車で呑めなかったので
今回は釧路の夜を堪能するため、釧路泊にしたのでした。



コの字のカウンター席になっており、真ん中にいる
　焼き物担当のおばあちゃまが、炭火でじっくり焼いてくれます。




本日アルコール解禁です！

北寄貝、アスパラ、ししゃも・・・。
　北寄貝は、刺身も良かったのですが
せっかくの炉ばたなので、炙り焼きでお願いしました。
　じわっと甘みが立ち、刺身とは違う味わい。



しいたけ、出汁がよく出ています。そして、旬の時鮭。
　念願の、日本酒ともに味わえて、満喫しました。
前回はアルコールなしの30分１本勝負だったからねぇ・・・。


釧路の味を堪能、次は 「つぶ焼き」 のお店へ。
　これが名物というのも、実は最近まで知りませんでした^^;

炉ばたからすぐのところにあります。食メニューはつぶ焼き only。
　混雑は夜遅くなって（22時くらい）からと聞いており
21時前ではまだまだ空いていました。



事前に知っていましたが、なかなか甘めのタレです。
　イメージは、煮魚とか、いかめしのような。（←ちょっと苦手）
おいしかったですが、個人的にはもっと醤油っぽい方がいいな・・・



出すのに失敗した場合は、逆さまにして、コン、コン、と
　木皿に叩きつけるとコロンと出てきます。
飛び交う煮汁・・・^^;

この後は、身なりに 'あまじょっぱい' 煮汁香を残しながら
　界隈のBarに軽く寄ってから宿に戻りました。
（もちろん翌日の運転優先なのでごく控えめで・・・）


これで、１日目が終わります・・・
　・・・とはいかず、せっかくなので
宿泊宿で夜、無料サービスしている 「夜鳴きそば」 を食べることに。
　事前よりおいしいという噂を聞いており気になっていました。
しかし、絶対お腹に余裕はない・・！と思っていたのですが
　そもそも小さいサイズなので、これを二人でシェア。



これがまた、とーってもおいしかったです。いいシメになりました。

動物と食、堪能した１日でした（u_u*

２日目は、知床を目指します。