ギョーザの夕べ

令和な今日この頃ですが、まだ平成の出来事。
（桜の記事が続きすぎて後回しにしていたらだいぶ過ぎてしまった・・・）

３月のある日、またまたよなよな。
　神田店が４周年とのことで、限定の記念ビールを呑むべく
さくっとお邪魔してきました。



このためだけの超限定ビール 「白玉HAZY IPA」
　なんと、白玉粉入りらしい・・・
とろみは・・・言われてみればちょっとあるかな？という感じ。
　苦いビールが苦手な同僚も、おいしい！と飲んでいました。
短時間の間、その他限定おつまみとか・・・もろもろ堪能しました。


そして、移動。
　今回は、餃子屋さん に行きました。
以前、予約なしで行こうとしたら入れなかったお店リベンジです。
（今回は前日に予約しました^^;）



デフォ餃子と、パクチー餃子。



しょうゆ等基本の調味料は常設ですが、各種タレも別途頼むことができます。
　20円程度なので、４種類頼んでみました。
オリーブオイル、青唐辛子だれ、トムヤムクンだれ、パクチーだれ。
（後者２つはわたしチョイス）


これが頼みたかった（見てみたかった）のです。
　鉄板餃子・パクチー餃子フォンデュ


（最初にきたパクチー餃子、本当はこっちを頼んだつもりでした・・・）

鉄板には、両サイドに餃子の土手、そしてピザ用チーズの川（*´∀`*）
　火を点けると、たちまちチーズは溶けていき、絡めていただきます。
思ったくどさはなく、おいしくいただきましたが
　チーズはあってもなくても、ぶっちゃけどちらでもいいかも。



ニンニクが入っていないので（選べたのかも）
　その後の口臭^^;および、翌日の胃腸のもたれもありませんでした。
（臭わないニラだった？）

以前、近所にあった餃子専門店は、あんの中身が種類豊富だったのですが
　そういうのとはちょっと違う感じだったかな。
全体的に、おいしくて満足しましたが
　同僚と一致の意見は 「でも、自分で作ったのが一番」 でした。
好きなものしか入りませんからね^^


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先日、三方六をいただきました。（小割りの方）



パッケージを開けると、中にはプラスチックののこぎりが入っていました。
　切り株ですもんね^^

横にいたくっ付き虫のちゃーと、切り株ごっこをしました。
　あ、もちろん、ちゃーが 「切り株」 担当ですよ。


キコキコキコ・・・




切られまいと無駄な抵抗をする切り株さん。
（ブレていない写真を選んだので躍動感はございません）
でも、ゴロゴロ言って喜んでいるのです。



（スリスリからの、がじ。）

切り株はそのうち、「うるるるる！」 とドタバタ走って逃げて行ってしまいました。