かたくりこの日。

いくらなんでも、これはひどい！！



ねぇ？！



（この後、あまりにもココロがかわいそうなので
　ちゃーを右側に置き直してやりました）


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先日たまたま、『牛乳もち』のレシピを目にし
　おもしろそうだったので作ってみました。

片栗粉を駆使するタイプです。
　練り上げて作ります。熱で、徐々に固まってゆく感触がおもしろく。



個人的には、片栗粉の味がちょっと気になりますが（牛乳が負けている）
　きなことの相性もなかなか良いと思いました。

別の日・・・

派生系、上記の右サイドに載っていた
　みかんの缶詰バージョンも作ってみました。



やはりこちらも片栗粉の味がなんともかんとも、、でしたが・・・
　みかんのつぶつぶ食感がいい。
おいしくいただきました・・・が、もう作らないかな^^;

片栗粉の味・・・その昔よく作っていたマシュマロを思い出しました。

ちょっと理科の実験ぽくて
　ねりねり作っている時が一番楽しかったです。

・・・ってことはコレ、米粉とかでもできるのかな？？


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近所散歩の際に、何度か立ち寄っている小さなお豆腐屋さん。
　今回初めて遭遇しましたが、お昼時にはお惣菜も作っているようでした。



エビを巻いた湯葉を揚げたものと、豆腐ナゲット。

そして・・・他に買った木綿豆腐は
　あるレシピをもとに、枝豆と豆腐のおやき、とやらを作ってみました。
こちらも、片栗粉系。生地にごま油を入れています。



今回は食卓に出ていたポン酢でいただきましたが
　もう少し強めに焼き目をつけて、焦がし醤油でもよかったかな。
個人的には好みの味でしたが（やはり片栗粉感はちょっと・・・）
　母は「わたし、片栗粉の料理は嫌なのよねぇ・・・」と。
・・・牛乳もち、うまいって食ってたくせに・・・(｡-_-｡)ｲﾗｧ･･･


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テレワークにおいての社会問題。

おじゃまむしネコさんが、世の中のテレワーカー（飼い主さん）を
　悩ませているという、ひとつの社会問題（笑）があります。

キーボードに飛び乗ってくる。モニタの前に立ちはだかる・・・
　ねこさまあるある。

ネットでは、A4書類入れを横に置いて
　自らしまわれたネコさんの片付け方法が話題となっておりますが・・・
我が家では無効の模様です・・・（とにかく日々膝。暑い、重たい）



もうひとつの社会問題。
　すべてではありませんが、世間多くの企業がテレワークの波に乗り
いっときは通勤者ががくんと減りました。
　そこで、環境の変化によるテレワーク五月病なるものがあるそうな。
個人的には、通常出社に戻るのが怖くて、心が重いです・・・。
（まだリスクある電車は怖い、朝早いの怖い、無駄な通勤時間が怖い）