I 罠 be...

１１月２９日は、年に１回の 『いい肉球の日』 。
別名、『肉の日』 でもありました。

そんな肉の日。
神田にて、"ジビエ" をいただいてきました。

ジビエとは、ハンターが仕留めてきた野生鳥獣類の食肉のことで
このお店では、シンプルに炭火の網焼きでいただくことができます。
（エゾ鹿と猪は、生態系保護の目的のため猟師による狩猟が認められています）

普段食べ慣れているお肉さんたちとも同じ 「生命」 ではありますが
　"ジビエ" と聞くと・・・いたいけな動物が
野山で捕らえらて・・・みたいなイメージが浮かんでしまったりもするのですが
　しかし、そうして食いつないでいくのも人間。
感謝しつつ「いただきます」してきました（-人-）

エゾ鹿は、以前、阿寒湖でもいただいたことがあります。
　確か現地でも、オオカミやヒグマなどの天敵が減ったために生息数が膨大に増え
深刻な環境被害も増加し、已む無く駆除も必要に・・・なんて話も聞いた記憶があります。
（確か、生息数は守られているはず）

今回はその、阿寒湖を一緒に旅した友人が見つけ、誘ってくれたお店です。

今回いただいたのは
　蝦夷鹿セット、天然猪セット
そして雉モモ、猪豚のハツ。
（後者２つは養殖だそうです）

個人的に、ハツ好き的には
　やはり猪豚ハツが絶品でした。


蝦夷鹿ユッケは、身が厚めに切られているので味わいもまた格別。

ビール中ジョッキはかなりの小振りです。
　ワインも、グラスは小振りですが
なみなみと山盛り（!?）に注がれます。
（ワインは国産の一升瓶だそうです）

ワレワレ、「あと」があるのでこれにて打ち止め^^



その後は、以前から気になっていたビアバー 【蔵くら】 へ寄ってみました。
　神田に行くこと自体がなかなかないため、すっかり忘却しておりましたが
いくつか気になるお店、神田にも結構あります。
　そうでなくとも、歩いているだけでもいい感じのお店が多いです。
魅惑の街だ*^^*


【MEMO】
スワンレイクビール／IPA（限定）　周山街道ビール／ヴァイツェン
　ロコビア／香りの生　伊勢角屋麦酒／ペールエール

おつまみも、ビールに合う洋風のものから
　和ならではの心遣いを感じる温かいものまでありました。
バーいえども、１軒目からでもOKな、ステキなお店でした。


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先日、引っ越しダンボールが１箱空きました。
　玄関に置いていたところ・・・



この時は、わたしの部屋で、じゃらしで遊んであげている最中でした。
　まずはココロが、興奮した勢いで、玄関ダンボールに突入！
少しすると、今度はちゃーが大興奮でダンボールへ走って行き、突入！
（ココロがいるのは知らなかったようです）


（最初は、ちゃーはもう少し奥におり、２顔揃っていました）

おもしろかったので、遊びを止め、撮影会に変更しました^^

本当は、その後マーロも・・・！！だったのですが
　ちゃーを見た瞬間、身を翻して逃げました・・・

・・・そんなこんなで、ダンボは処分できず・・・


*-*-*-*-*-*-*-*

*****アタマに残って離れないのでキロクしておきます*****

『一部の、心の病んだ成金アメリカ人どもが、フランスの島で
　娯楽として猫や犬を "生き餌" にサメを釣ることが拡散され騒がれている』
という存在を知りました。
（上記に関わるキーワード検索で、魚拓が山の様に出てきます）
日本でも、騒がれていたのは半年以上も前のことのようですが
わたしはつい先日（無理矢理見せられて-_-;）知りました。
保護団体からだまし取られた、不幸なニャンワンたちが忍びないです。。
生き餌でやりたいならば、アンタら人間のクズの仲間内の首根っこや鼻に
針を通してやんなさいよ。オオモノが釣れるぜぇ。

日本人のコメントでも、中には
「騒ぎ過ぎ」「生き餌なら虫だって」とか「肉食べているくせに」とか書いていらっしゃる
不思議な方々もおられるようですが、根本的なものが違います。
わたしはベジタリアンじゃないし、お肉はいただきます。
ただ、本心なのか分かりませんが、この騒ぎに対しそういうこと書いちゃえるのも信じられない。
「いただきます」の意味を知って言ったこと無いんだろうか。

コメント 19

ｼﾞﾋﾞｴ〜☆あぁ、ｺｺも行ってみたいです。
なんておいしそうなのでしょう。
お酒もさらにおいしくいただけちゃいますね。
あぁ、お友達もｸﾞﾙﾒさんっ。
おいしいはおいしい友を呼ぶ♡

段ﾎﾞーﾙﾊｳｽ、いいなぁ。
ちょっとあったかそう♡
箱入りﾆｬﾝｺですな♡♡
by knacke (2013-12-10 08:41) 

私が何気なく言った、「いただきます」、「ごちそうさまでした」、
共に現在の「おうち」で流行ってしまいました　（＾　＾A）゛
食べ物に、それを育ててくれた人に、絞めてくれた人に、
調理してくれた人に、太陽に水に風に・・・、感謝。
みんな、忘れないように、食堂の机のガラスの下に、
「いただきます」と、「ごちそうさま」、
アルファベットで書いた紙を自主的に挟んでくれてますよ～　（＾　＾　）

＊ボージョレーヌーボーは・・・、私の居る都市には、
たぶん恐らく、無い・・・、と思います（汗々）
いえ、皆無ではないと思います（思いたい）が、
そうとう探して、見つかるか見つからないか、
それぐらい、無い、と思います　（。＞＜）！！
やはり、ブドウだけで言えば、
世界一の生産（収穫？）国（・・・でしたよね？？）なので、
ワインは、そう簡単に外国産は入って来ないよな雰囲気ですよぉ　（＞＜。）
by フサヲ (2013-12-10 09:14) 

段ボールがあると撮影会になっちゃうのね～
３にゃんが一緒にと行かなかったのね。
うちも上がった場所にはくちゃんが居ると
直ぐに降りちゃうんですよね、、、
お時間良い時にご注文おまちしております♪
by ｈｉ−ｒａｇｉ (2013-12-10 10:07) 

段ボール、猫様ズには、魅惑のあそび道具となりますが、哀しいかな物がありすぎ、部屋が狭い、押入れがあまりない我が家としては、即刻つぶして翌朝おっさんの通勤荷物となります～
かわいいなぁ～～並んでいると❤
ジビエいいですね！雀も牛ガエル、猪と食べたことあります
命は感謝していただくものです
金さえあれば何でもと言うお金持ちと言うのは鼻持ちならない者ですね、でもそのツケはいつかわが身に帰って来ると思いますよ

by こいちゃん (2013-12-10 10:42) 

我が家にも猫さん用の捨てられない段ボールが、常時２つはあります（笑）
部屋が散らかって見えるから片付けたいのですが、遊んでるニャン達が可愛くて可愛くてｗ


（殺処分反対！と言うと、「肉は食べてるんですよね？」と返されることが、本当に多いです。
それに対して、命を頂くのだから残さず感謝して食べるし（この時期はジビエも食べに行ったりもします）、お肉も大切に育てられたことがわかる、いわゆる「顔がみえる」お肉を買うようにしている事を話すと、そんな贅沢、皆ができるわけじゃない！と、揚げ足を取られ続けます・・・。（高級なお肉を食べてるって意味じゃない！！のに・・・）

その人、自分磨きにはかなり投資してるし、トイレットパーパーも値段見ないで買うって言ってたし（笑）、私からすりゃ、そっちの方が贅沢だよ！って思っちゃうんですが、人それぞれなのかな・・・（＾＾；）

何を言っても揚げ足を取られて疲れてしまって、ブログを更新するのがちょっと怖くなっちゃいました（＾＾；）なので、今ちょっとお休み中なんですが・・・。

長々とすみません・・・（汗））
by ☆ベル☆ (2013-12-10 12:21) 

ジビエ良いですよねぇ。
ビールにもワインにも合うし（もちろんワインは赤ですよね＾＾）
神田はクラフトビア店の激戦区のようなので一度そのために行きたい場所です。
by 土芽 (2013-12-10 18:46) 

本日はnice押し逃げ失礼します<(_ _)>
by ニッキー (2013-12-10 22:58) 

＞knackeしゃん
ハツの、コリコリ食感が忘れられましぇん。
つい先日まで、断然「肉より魚」派だったのですが
最近はお肉も捨て難くなりました♡
友人は、わたしなんかよりずっと
美味しいもの食べてるんじゃないかなぁ〜
ダンボハウスは、興奮すると駆け込む率が高いようです。
引っ越し用なのでしっかり頑丈。
爪磨ぎにもなっているし、早々捨てられません^^;


＞フサヲさん
たしか、「いただきます」「ごちそうさま」文化って
日本だけと聞いたような・・・
（食前のお祈りはありますけどね）
なので、海外でお店の人に
「ごちそうさま（おいしかったよ）」って何て言えば・・・
なんて悩んだことあります。（「さんきゅー」とも違いますもんね）
だから余計に、もの珍しいというか
真似したくなっちゃうのかもしれませんね^^
フサヲさん、グッジョブ！☆

スペインの方々にとっては
若いワインなんてワインの部類に入らないのかも（笑）
（ホントに薄いジュースみたいですもん^^;）
・・・ということは、もし見つけたら、かなりレア？
日本のワインなんてもう、存在自体知らないのかもしれませんね^^;
by Ja-Kou66 (2013-12-10 23:11) 

＞ｈｉ－ｒａｇｉさん
ダンボールなくても、よく撮影会になります（笑）
カメラを取りに行く間に体制変わることもしばしありますが。。
３つ入ったらおもしろかったなぁ！
はくちゃんの存在は、恐らく我が家のちゃーと一緒かもしれません^^;
首輪もそろそろヨレてきましたので、またお願いしようと思っています。


＞こいちゃんさん
ダンボール箱って、すぐたたまないとかさばりますよね。。
わたしはねこらが楽しく遊べるように組んでしまうのですが
母から苦情がきたり、勝手に捨てられてしまいます。。
でも、これだけは許されているみたいです（笑）
並ぶ様はおもしろいですよね～ありがとうございます♡
・・・う・・・うしがえる！！（＠＠;;;
しかしお金持ちでも、心の豊かな人はいるだろうに。。
こういう輩のせいでひとくくりのイメージになってしまいます-_-;
by Ja-Kou66 (2013-12-10 23:29) 

＞☆ベル☆さん
いえいえ、ご意見ありがとうございます！
挙げ足を取る方がいらしたのですね・・・お気の毒です^^;
ベルさん優しいから～
そういう方は、何を言っても響かない人だと思います。
そんなの相手に精神力と時間を費やすのももったいないですから
「そういう考えもあるのですね」
「ご意見ありがとうございまーす」で締めちゃえばいいんですよ。
肉を食べたら殺処分に意見する資格がなくなるのか？
肉を食べたらペット虐待に意見する資格がなくなるのか？
"産業動物"は、そのくくり名称も人間のエゴですが
ヒトが生きて行く過程で生み出されたもので
生産性を考えての行為ですからね。
譲渡や増やさない努力もせず、ただ「処分」することや
娯楽や気を晴らすために殺してしまうこととは次元が違います。
まぁ・・・肉食べなくても死にませんけどね^^;

外見ばかりで、内面がクサるのは悲しきことです。
自身の中にもガイドラインがあって
自分の爪とかを、お金をかけてキレイにする余裕があるなら
どうぶつ募金でもした方が良いと思っているので
だから、自分磨きは全然していませんっ！(｀▽´)（←言い訳）

コメント欄開けなくても
たまには"おもち"ちゃんたちの近況も見たいです^^
by Ja-Kou66 (2013-12-10 23:56) 

＞土芽さん
個人的には、牛肉よりずっと鹿肉の方が好みかもしれません。
ワインは赤ですねぇ〜^^（でもなんかイマイチだったです…）
おっと！神田の街にご興味アリですか！？
では、いつかご一緒に攻め込んでみましょ〜♪^^


＞ニッキーさん
いえいえ、お互い様ですので
コメント欄自体スルーしちゃってください^^
by Ja-Kou66 (2013-12-11 00:05) 

良いな良いな～、どれも美味しそう…！
アア～、飲みに行きた～い！！
ダンボール、何でこんなに猫ちゃんたちは好きなんでしょうね～。
我が家もダンボールを処分するときはニャンの御伺いしてから処分します^^;
by hypo (2013-12-11 05:04) 

＞肉を食べたら殺処分に意見する資格がなくなるのか？
肉を食べたらペット虐待に意見する資格がなくなるのか？


そうなんです！！！
肉を食べているうちは、殺処分されたり虐待されているペットを救うことに関わっちゃいけないのか？？って思います。

それとこれとは違うのに、伝わらないんですよね・・・。

そういう動物達がいることにさえ目を向けないのに、救おうとしている人がいると、「肉食べるだろ」「税金を使うな」とか、必ず言い出すんです。

またまたすみません・・・。愚痴はここまでにします！
前を向いて進むしかないですもんね☆
聞いて頂いてありがとうございました（＾＾）

またブログを再開しますね（＾＾）
もち達の画像もたくさんあるので♡
by ☆ベル☆ (2013-12-11 16:26) 

ジビエっていうんですか？これはこれで凄く美味しそうですね。
お酒もたまりませんね、（って飲めない私がこの誌上でいつも思う）
もう１年経つのに今頃段ボールの始末ですか。
ニャンコ得意顔で入ってますね。
by OMOOMO (2013-12-12 00:06) 

ジビエは聞いた事があるのですが、食した事はないです^^
北陸にもお店があるのだろうか・・・^^;
段ボールって捨てられなくなっちゃうアイテムですよね～☆
マーロちゃんも揃ってを見れるといいのに～(>_<)↑↑↑
生きるために頂く命と、身勝手に処分される命は違うのに。。。
その意味すら分からなくなってしまった人がいる事が悲しいです。
揚げ足取りさんは殺処分のボタンを自分で押せますか？っと問いたい。
殺処分の映像を見た事があります。もう何年も前なのにその子達の目、無機質な装置のボタンが頭から離れません。。。
by どるふぃん (2013-12-12 13:38) 

＞hypoさん
どれも美味しかったです～…！
hypoさんは絶対、わたしよりも呑んでる機会多いと思います^^
ダンボール、カゴ、大小関わらず大好きですよね。
ニャンちゃん、高確率で「すてちゃダメ～」って言いますね（笑）
わたしも同様に、お伺いを立ててしまうがゆえに、捨てられません。。


＞☆ベル☆さん
考えれば考えるほど、おかしい結びつけ（こじつけ）ですよね-_-;
じゃあ、逆を言えば肉食べる人は人を殺しても許されるのか？って。
（「それとこれとは違う」って言うのかしら）
ベジタリアン至上主義になっちゃいます。。
動物をいっぱい食べてお腹膨らませて、クジラだけは獲っちゃダメ！
なんて言って人間襲ってる訳分からん団体もいますし。訳分からん。。
この、問題になった、娯楽サメ釣りの件でも
この人たち、そのうち人間にも危害を加えかねないのでは〜なんて。
（オカネで解決しちゃうのかもしれませんけどね）
・・・って、また蒸し返しちゃいました^^;
再開楽しみにしています♪
by Ja-Kou66 (2013-12-13 00:48) 

＞OMOOMOさん
ジビエっていいます^^
専門店にはなかなか行く機会もないので貴重な体験でした。
（流行らせようとしてるのが見え見えな気も…？）
引っ越しダンボは丈夫なので、保存用荷物を入れてました。
子どもたちが喜んでいるので、未だにそのままです・・・


＞どるふぃんさん
わたしも、耳にはしていたのですが
猪肉とか鹿肉と聞くと、どちらかといえば
山のお宿とか田舎の食堂のイメージでした^^;
ワイン片手にいただける専門店ができたとは・・・！
罠を仕掛けられたのはまず都内みたいですね^^;
マーロは、横に写ったことが奇跡です！
殺処分のボタン。。。
押す方に、心の病が増えているとか聞いたことあります。
あれ・・・人間の方だったかな。慣れても困りますが。。
わたしも、ガス室に送られる直前のワンコの映像を見たことが。
悲しそうな目、あれも心に焼き付いて離れません。。
by Ja-Kou66 (2013-12-13 00:53) 

サメの話、知りませんでした。。。人間って、どうしてこんなに地球や自然に害悪な存在なのか。。。とても悲しくなります。。。
by のらん (2013-12-14 14:48) 

＞のらんさん
わたしも今回初めて知りました。。
こうして明らかになっていないものも多いのでしょうね。
娯楽のために生き物を貶める存在は人間だけですよね~_~;
by Ja-Kou66 (2013-12-15 16:50)