横丁再訪

再び、虎ノ門横丁へ。



今回は、友人と連れ立って。
　休日の夕方ちょい前に集いました^^

ここのレバーとピーマンの肉詰め（他）をぜひ！と思っており
　友人にも堪能していただきました。


（本当は１本１皿で出る）



相変わらずのうまうまでした。１杯のお酒で４本も食べればもう十分満足。


そして、せっかくの「はしご」場
の醍醐味、久々もう１軒。
　お互い横丁入るすぐ手前のお店が気になっていたのです。



通常の３種飲み比べを頼んだのに、而今３種の飲み比べが出てきた^^;
（いいお値段します）
たまには、まあ、いいか。

おつまみ３種盛りは、多数ある酒肴から選べます。


いかの塩辛(柚子風味)、漬け卵黄、すじこの粕漬。（しらすはお通し）

このお店なら気軽にひとりでも入れそうです。

十分に堪能して、19時前には解散。
　最近そういうのが身体にとても楽。




虎ノ門ヒルズ駅と虎ノ門駅を結ぶ通路。
　真っすぐで長くて、ここがなんとなく好き。

この日の帰りも、トットコネコちゃんの切ない顔が見える・・・。


「連れて帰ってー」「連れて帰ってー」「連れ・・・


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おつまみで食べた卵黄のしょうゆ漬けがとてもおいしかったので
　帰宅後速攻で真似てみました。



生卵をまるまる冷凍するのがポイントです。
　 この場合、白身を無駄にしてしまうのが心苦しいのですが・・・。
でもおいしかった♥（お店のよりちょっといびつ）


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ちょっと前の写真。


前方集中！（壁）


しゃきーん☆

しかし・・・一体何を見ているのだろうか・・・。

コメント 3

卵黄の醤油漬け、いいツマミになるの、すごく想像できやす！
なるほど、冷凍するのがコツなのでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2024-03-06 09:53) 

レバーと、ピーマンの肉詰めをぜひ、という美味しさなのですね！
卵黄の醤油漬け、丸ごと冷凍してから味付けるのですか？
美味しそう～^^
トットコネコちゃん、目つきと言い口の開け方と言い‥たまりません^^;
コハちゃん、シャキーン！　胸の曲線が綺麗にそっくり返ってますね。何を見てるの？^^
by sana (2024-03-07 00:49) 

＞ぼんぼちぼちぼちさん
黄身は何にでもなりますよね。
一旦冷凍して殻を剥くと、白身は簡単にほろほろ剥がせます^^
以前も何か作った記憶ですが、すっかり忘れてしまいました^^;


＞sanaさん
レバーだけでなく、どれもほんっとにおいしいです。
記憶が美化した訳ではないことを再認識いたしました。
あそこならひとりでフラっと立ち寄れそうです*^^*
卵黄は生のままでは漬けられないのでまず冷凍して固めます！
あのネコチャン、ここ数日ウィンドウから見えなくなりました。
終了してしまったのかしら。。
コハクはヒトに見えない何かを見ている模様・・・（怖）
by Ja-Kou66 (2024-03-07 01:07)