ウィスキーな世界
銀座の 【日比谷バー ウイスキーズII】 に行ってきました。
いわゆるあの、【日比谷BAR】 なのですが
サントリーとのコラボレーションによるウィスキー専門店、二号店です。
この二号店は、山梨県の 【白州蒸溜所】 の世界観をイメージした内装とのことで
我々も、ちょうど先日に行ってきて間もなく。
あの空気感を再び感じることができました。
(ちなみに、一号店は 【山崎蒸溜所】 のイメージなのだそうです)
まずは、『ウィスキーソニック』 で乾杯。
ほどよい甘さがあるため、クイクイ吞めます。(ある意味危険?)
氷は、なんと
『南アルプスの天然水』 を、3日間かけてゆっくり凍らせた氷なのだそうです。
透明な・・・ではなく、真っ白でとても綺麗な氷です。
(溶け残りあるまま捨てちゃうのが勿体無いくらい)
そして、実は事前調査から一番気になっていた
白州蒸溜所の四季をイメージして作ったカクテル 『花の恵み』(右) です。
コップの中がお花畑や〜♥\(*´∀`*)/
(他に、5種類あります)
真っ白氷の中には、ミントの葉が閉じ込められています。
仕事が細かい!
おツマミも充実しています。
ウィスキーに合う "燻り総菜" メニューが盛りだくさんでした。
(上記のは5種盛り、左手前はなんとハンバーグ!)
そして、気になった第二弾。
『ヨーグルトクレマ(ベリー)』。
上の泡はなんと、白州を使用したヨーグルトムースだそうです。
うぅむ・・・これは完全な "デザート" ですね。
自分にはちょいと甘過ぎたかも。。
雰囲気ともに、お店の方の対応もすばらしく
居心地の良い、シアワセなひとときでありました。
*-*-*-*-*-*-*-*
この日は・・・『その後にラーメン!(鼻息!)』 と
予めスケジュールが決まっておりました。
(そこそこ満腹でしたけど^^;)
・・・先日、藤城氏の影絵展を見た帰り
駅へ向かう道中に行列を発見し、あとあと調べてみたらラーメン屋。
以降、ずっと気になっており、時間的にも穴場と思い、行ってみました。
・・・が、甘かった〜。21時過ぎでもやっぱり行列〜〜(X_X)
とりあえず並び、立ち話をしていたところ
20〜30分くらいして、お店の方が出てきました。
「すみません、前の方でスープ終了なので。」
・・・と我々と前に並ぶ方の間に、終了の看板を置く。目前で終了・・・。
・・・っつか、それならもっと早く言ってよ〜!!(泣
と思いながら、第二の候補へと移動しました。
【九代目けいすけ】
鴨ラーメン (with 昆布〆卵黄トッピング)
九代目さんは、『鴨押し』 みたいです。
ちなみに、つけ麺の方は "こってり系" でした。
こちらは、あっさりしつつも、昆布出汁ががっつぃり効いています。
卵黄も、昆布が濃厚!
呑んだ後にはいい〆の一杯になります。
・・・こんなこと、普段はなかなかできませんけどねぇ〜(*´人o`*)
30分ほど -_- 損をしてしまいましたが、満腹全開で帰路の途につきました。
*-*-*-*-*-*-*-*
そうそう、先日のラー。
こちらも、ずっと気になっていて長らく。
某トマトラーメンのチェーン店を外出先で見つけました。
(白湯ベースの、夏季限定セロリラーメン)
初めて行ったのに、うっかり
トマトベースじゃないラーメン頼んじゃったよぅ。(ノД`)
うっかりネギもこんもりだったよぅ。。。。。。。(ノД`)
でも、おいしかったです。
今度こそは、トマト麺を・・・
・・・ちなみに、どちらも 「麺少なめ」 です。
今ではすっかり 「麺固め」 は言わなくなりました。
最近のラーメン屋はデフォルトで固めのような気がするのです。…老いたせい?
いわゆるあの、【日比谷BAR】 なのですが
サントリーとのコラボレーションによるウィスキー専門店、二号店です。
この二号店は、山梨県の 【白州蒸溜所】 の世界観をイメージした内装とのことで
我々も、ちょうど先日に行ってきて間もなく。
あの空気感を再び感じることができました。
(ちなみに、一号店は 【山崎蒸溜所】 のイメージなのだそうです)
まずは、『ウィスキーソニック』 で乾杯。
ほどよい甘さがあるため、クイクイ吞めます。(ある意味危険?)
氷は、なんと
『南アルプスの天然水』 を、3日間かけてゆっくり凍らせた氷なのだそうです。
透明な・・・ではなく、真っ白でとても綺麗な氷です。
(溶け残りあるまま捨てちゃうのが勿体無いくらい)
そして、実は事前調査から一番気になっていた
白州蒸溜所の四季をイメージして作ったカクテル 『花の恵み』(右) です。
コップの中がお花畑や〜♥\(*´∀`*)/
(他に、5種類あります)
真っ白氷の中には、ミントの葉が閉じ込められています。
仕事が細かい!
おツマミも充実しています。
ウィスキーに合う "燻り総菜" メニューが盛りだくさんでした。
(上記のは5種盛り、左手前はなんとハンバーグ!)
そして、気になった第二弾。
『ヨーグルトクレマ(ベリー)』。
上の泡はなんと、白州を使用したヨーグルトムースだそうです。
うぅむ・・・これは完全な "デザート" ですね。
自分にはちょいと甘過ぎたかも。。
雰囲気ともに、お店の方の対応もすばらしく
居心地の良い、シアワセなひとときでありました。
*-*-*-*-*-*-*-*
この日は・・・『その後にラーメン!(鼻息!)』 と
予めスケジュールが決まっておりました。
(そこそこ満腹でしたけど^^;)
・・・先日、藤城氏の影絵展を見た帰り
駅へ向かう道中に行列を発見し、あとあと調べてみたらラーメン屋。
以降、ずっと気になっており、時間的にも穴場と思い、行ってみました。
・・・が、甘かった〜。21時過ぎでもやっぱり行列〜〜(X_X)
とりあえず並び、立ち話をしていたところ
20〜30分くらいして、お店の方が出てきました。
「すみません、前の方でスープ終了なので。」
・・・と我々と前に並ぶ方の間に、終了の看板を置く。目前で終了・・・。
・・・っつか、それならもっと早く言ってよ〜!!(泣
と思いながら、第二の候補へと移動しました。
【九代目けいすけ】
鴨ラーメン (with 昆布〆卵黄トッピング)
九代目さんは、『鴨押し』 みたいです。
ちなみに、つけ麺の方は "こってり系" でした。
こちらは、あっさりしつつも、昆布出汁ががっつぃり効いています。
卵黄も、昆布が濃厚!
呑んだ後にはいい〆の一杯になります。
・・・こんなこと、普段はなかなかできませんけどねぇ〜(*´人o`*)
30分ほど -_- 損をしてしまいましたが、満腹全開で帰路の途につきました。
*-*-*-*-*-*-*-*
そうそう、先日のラー。
こちらも、ずっと気になっていて長らく。
某トマトラーメンのチェーン店を外出先で見つけました。
(白湯ベースの、夏季限定セロリラーメン)
初めて行ったのに、うっかり
トマトベースじゃないラーメン頼んじゃったよぅ。(ノД`)
うっかりネギもこんもりだったよぅ。。。。。。。(ノД`)
でも、おいしかったです。
今度こそは、トマト麺を・・・
・・・ちなみに、どちらも 「麺少なめ」 です。
今ではすっかり 「麺固め」 は言わなくなりました。
最近のラーメン屋はデフォルトで固めのような気がするのです。…老いたせい?
2014-10-04 00:00
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コメント(6)
ねぇ、どうしてこんなにお出かけ上手の、
御馳走上手なの??
グラスの形が面白いね。
中身にあわせて、いろんな形があって楽しい〜。
麺なおでかけもいいなー。
knäckeはトマラーより、鴨ラーを食べてみたいです。 ̄¬ ̄*ジュル
by knacke (2014-10-04 09:08)
トマトラーメンならぬ、セロリラーメン?
歳とともに、めっきりこってり系が食べられなくなった私は、こっちがよいわ♡
ところで、ウチの近所の中華屋さんに「牛トマト麺」っていうのがあるんだけど、とろとろに煮込んだ牛スネ肉(たぶん)のスープにトマトが入っていて超美味♡なのです〜
by のらん (2014-10-04 11:36)
日比谷bar、飲み物も食事もお洒落で美味しそう^m^
あまり飲めない私でも楽しめそうです(^.^)
トマトラーメンにセロリラーメン(@_@;)
チャレンジャーですねぇ\(^o^)/
by ニッキー (2014-10-04 19:18)
>knackeしゃん
いやいやいや、旅上手のknackeしゃんには適いませんぜ〜
このお店、飲み方によってグラスが変わり
純粋なウィスキーの場合は、香りを楽しむため、と
ワイングラスでサーブされました。すごいな〜(☆o☆)
昆布だし&鴨肉のラー・・・たまりません。。
この日はこっちのお店で正解だったかも^^
>のらんさん
「セロリラーメン」ってすごいインパクトですよね^^;
セロリはオトナになってから大好きになりました。
ざくざく入ってましたよ。(あとはレタスだったかな?)
「牛トマト麺」、めちゃめちゃおいしそう♪
・・・ああ、ラーメン食べたくなってきちゃいました・・・
>ニッキーさん
ソフトドリンクメニューもあるので、おつまみと楽しめるかも^^
「あまり飲めない」とおっしゃいますが
実は結構お強いのでは疑惑があります(笑)
トマトラーメンは、どちらかといえばイタンリアンな感覚でしょうか。
ニッキーさんも見かけたら是非チャレンジしてみてください^^
by Ja-Kou66 (2014-10-05 23:45)
いやぁ~、居心地の良さそうなバーですね、大人の雰囲気でここならおっさんの僕でも楽しめそう~~。
飲んだ後のラーメンって…(-_-;)まだまだ若いって事かな(*^^)v
by hypo (2014-10-06 05:45)
>hypoさん
若者でワイワイ・・・というお店ではないので落ち着きます〜
(日によるのかもしれませんが)
カウンター席には、背広姿のおじさまもいらしてました^^
ラーメンは、今回はスケジュール内だったので(*´∀`*)
by Ja-Kou66 (2014-10-08 00:41)