食いつぶしが、食いつぶされ。

（社員旅行＠台湾が鶴の一声に潰され）
「ショーロンポーで会社を食いつぶしてやる！！」（ムキー!!）

・・・そう、決起してからはや半年・・・

念願の、小龍包＠女子会（会社経費）を行ってきました。
　予め計画していた、某百貨店に入っている超有名店〇〇。
そこは、予約ができないばかりか平日でも長蛇の行列だという。
　幹事より、別候補のお店が挙がり、「〇〇よりおいしいよ！」 という
口コミを信用し、そのお店にて行うことになりました。

こちらのお店は、台湾ではなく上海小龍包とのこと。
（違いはわかりませーん）

小龍包は種類も豊富で、単独メニューになっていました。
　そして言ってみたかった、「ここにあるの、ぜんぶください」



次々と、できたての肉汁小袋が運ばれてきます。
（オーダーを受けてから作っているらしい）



ハフハフ、ウマー！（*´３｀*）

しかし、ハイパー猫舌の自分は
　少し熟成させてからでないと口に運ぶことができません。
そんなこんなのうち、だんだんと自分の取り皿には小龍包が山積みに・・・

お腹も目一杯になってきた・・・
（１杯目ビールだったし…）

そして、ここの名物のようなのですが、焼き小龍包。



以前から気になる一品でしたが、ちょっと自分には油っこすぎたかな・・・。

＜今回の小龍包の全容＞
（味はぶっちゃけ、大きな違いがなくどれも一緒でした…）
１．コラーゲン入り上海小龍包
２．椎茸入り小龍包
３．ほたて入り小龍包
４．海老入り小龍包
５．上海蟹みそ入り小龍包
６．うなぎ入り焼き小龍包
７．焼き小龍包
８．海老入り小龍包


この他にもサイドオーダーの諸々・・・
　とりあえず、人数分の個数でくる小龍包のノルマはなんとか達成。
・・・後半はもう、おいしく食べていない^^;

自分はギブでしたが、みなさまはデザートも召し上がっておられました。
　強者です。
見ていてとても気持ちの良い食べっぷりでした。自分もね。

肝心のお会計ですが、会社の潰せるお値段には到底届かず終了。
　とりあえず、もう小龍包はしばらく要りません・・・。


＜＜余談＞＞
普段、スーパーなどにて、"Made in C" の食材は絶対に避けます。
ところが、中華街やこういうお店に行くと、中華食材に違和感がなくなる。
なんででしょうね。


*-*-*-*-*-*-*-*

念願の、ココット（小型鍋）を手に入れました！

やはり、せっかくらならば良質のものがほしい。
　いろいろ調査した結果、南部鉄のココットを購入することにしました。


でも実は、鉄の手入れって大変らしい・・・？


まず、一番のお目当てであった、アヒージョを作りました。
　第一弾は、『ホタルイカとブラウンマッシュルームのアヒージョ』。



やだ、お店で出るのと一緒じゃないですか！！
　以前、市販の "アヒージョミックス" なんてものを使い
大失敗したことがあるのですが （←マズかった…）
シンプルに塩味にするのが一番のようです。具から出汁も出ますからね。


第二弾は、『赤海老とブラウンマッシュルームのアヒージョ』。



赤海老は、お頭付きの刺身用を使用。 （頭は味噌汁に使いました）
　マッシュルームには、以前スペイン料理屋で見たものの真似っこをし
刻んだ生ハムを詰めました。

これはもう、お店に行かなくても充分ですね〜
　口にも指にもニンニクが残りますけどね・・・


もちろん、ココットはオーブン料理にも使えます。
　オムレツにも挑戦。

初回は、ツブ貝、ホタテ貝、モッツァレラチーズを使用しました。
　そして、いろいろ踏まえて第二弾。



前回はただの溶き卵で焼き上げましたが
　今回はちょっとスフレ風を意識し、メレンゲにしてみました。



中身は、ベーコン、ジャガイモ、ブロッコリー、モッツァレラチーズ。
　第二弾の方が好評、しばしこのスタイルで定着しそうです。


さて、果たしていつまで飽きずに続けられるか・・・

コメント 11

会社はどのくらい小龍包を食べれば潰れるのでしょうねぇ～^m^
でもそうなったら絶対ニュースになりますね、それと同時に会社の経営者はOLの怖さを思い知る事になるでしょう～(>_<)！
小龍包は計８個食べたのですか…それだけでも十分なのにサイドまでとは、女子の胃袋恐るべし…、でも小龍包美味しそうですね！
C国の食材は避けたいところですがC華料理はC国の食材で無いと本場C華料理の味が出ないのでしょうね、作るのもC国の方だったりして！
南部鉄のココットで作ったアヒージョとオムレツは素晴らしい～！
凄く美味しそう～～（＾ｕ＾）
by hypo (2015-05-16 06:40) 

小籠包で会社を潰すか、自分のお腹が潰れるか〜　仁義なき戦いですにゃ(^○^)
それにしても、小籠包もこんなに種類があるんですね!!!
私も舌は猫ぎみなので･･･ちょっと冷めてからでないとね〜
ホタルイカのアヒージョは、美味しそう♪
私は、教わったホタルイカ炊き込みの次に、ホタルイカパエリャで大成功をおさめたのよん♪♪
by のらん (2015-05-16 12:36) 

のぉぉー！
台湾で小籠包が、ニッポンで小籠包になってしまったとは。
泣けるよーぉ。(´;ω;`)
たくさんの種類の小籠包、台湾旅行代金ほどは食べられないのね。
それもまた悲しいような・・・。(- -;*)ゞ
ココットでアヒージョとは！思いつかなかったです。
名案だよー。
どのアヒージョもおいしそう。
スフレ風オムレツ、カフェにでてきそうにかわいらしいしあがり♡
よっ、お料理じょうず。
まねしたいけど、それよりなにより作ってもらいたい。￣￢￣*ｼﾞｭﾙ
by knacke (2015-05-16 17:18) 

＞hypoさん
う〜ん、どちらが先に潰れるか・・・ヒトの方ですね（￣ー￣;
８コ食べましたよ〜〜!!もう、お腹十八分目！
でも、みんなはデザートで杏仁+胡麻団子までも食べてましたから。
すばらしいです。
飲食店の素材なんて、どこまで信用できるか分からないですよね〜
この小龍包のウナギなんて、絶対に中国産でしょうし。
・・と、それ以前にウナギの風味すら分かりませんでしたけど（￣ー￣;
ココット料理はしばらくハマりそうです♪
ありがとうございます♪
赤ワインの需要が上がりそうです。そうそう買わないけど^^;


＞のらんさん
仁義なき戦い、、、軽々と負けましたです・・・（´д｀）
たくさん種類があると楽しいものですね♪
熱々のものでも「熱くないよ」と言われよくダマされますが
しかし本当に熱いと感じているのもわたしだけの模様・・・。
大成功おめでとうございます！
ホタルイカのパエリヤいいですね！見た目も鮮やかそう♪
我が家では炊飯器がとうとうオダブツになってしまい
とりいそぎ「サ〇ウのごはん」系にお世話になっています^^;


＞knackeしゃん
台湾どころか、日本の上海になっちゃいました・・・
小龍包４０個で潰れたら、それだけの会社ってことで（笑）
おっと、自分的には、ココットって
"アヒージョのためのもの"くらいのイメージでしたよ〜
そのまま火にもかけられるしオーブンにも使えるし便利ですよね♪
ただ、オムレツするにはやや小さいかな・・・と。
卵２個と具材でグツグツするうちに溢れてしまいます。
オーブンから出すと、プシュ〜って潰れちゃうし。
だったら溢れないでー！！
いえいえ、誰にでもおいしくできるココットオムレツです（u_u*
by Ja-Kou66 (2015-05-16 23:27) 

おいしそうなオーブン料理、参考になります！
私も作ってみます〜♪
あ、私も猫舌です(ΦωФ)小龍包はコワくて食べられません(^^;
by 市丸 (2015-05-17 00:06) 

＞市丸さん
あまり凝ったものはできませんが、"簡単+おいしい"が一番？
以前付けたきなこレシピ、クッキーが気になるので今度作ってみます！
小龍包は小悪魔な熱さですよね（￣ー￣;
by Ja-Kou66 (2015-05-17 00:54) 

ショウロンポウ。。漢字出てこない。これだけ食べれば当分はいらんね
アヒージョとは何かね。
by OMOOMO (2015-05-17 02:54) 

小龍包をお腹いっぱい・・・羨ましいわぁ～^^
肉汁小袋、個人的にウケました^m^
南部鉄のココットっておしゃれですねぇ～！
そして、アヒージョにスフレオムレツ！！お店開けそうですよ！
はぁ～私も美味しい料理で久々に飲みたいです(>_<)
by どるふぃん (2015-05-17 15:45) 

ご無沙汰致しております。
久し振りにブログをアップいたしました。
宜しくお願いします。
小太郎と一緒に頑張っています。
by CountryBoy (2015-05-17 17:44) 

小籠包、こんなに食べると確かに当分は食べたくないかも(^-^;
ココットで作ったアヒージョ、美味しそうですねぇ＾＾
うちもよく作るのでココット購入（かみさんにｗ）検討してもらおう(・∀・)
by ニッキー (2015-05-17 22:19) 

＞OMOOMOさん
一年分くらい満足しちゃった感じです~_~;
アヒージョとは、オリーブオイルとニンニクで煮込む
代表的な小皿料理（タパス）の一種である。（wikiより一部抜粋）


＞どるふぃんさん
こんなに種類があると思わなかったのですが
種類が違うからこそ食べられたのかもしれません^^;
（後半無理矢理ですけど…）
肉汁小袋、気付いていただいてありがとうございます（笑）
やはり、雰囲気が一番なので、器で誤摩化してまーす♪
アヒージョはニンニクきついのでお休み、今はオムレツですね〜


＞CountryBoyさん
こちらこそ、ご訪問ありがとうございます。
小太郎ちゃんが心強い存在ですね^^
音楽を奏でるというすばらしい趣味をお持ちなのですから
これがいつまでも元気の要となりますよう。


＞ニッキーさん
食べ過ぎで、翌日もからきし食欲が出ませんでした^^;
ココットは、検討時、単なる耐熱皿にするか
鍋にするか迷ったのですが、これで大正解！
この鍋も、形状がラウンドとオーバルの２タイプありますよ〜^^
by Ja-Kou66 (2015-05-17 23:54)