仙台旅《食欲編》

さて、観光ができなければもはや 「食う」 のみなのであーるっ！！
（通常通りかもしれない…？）

旅中のお待ちかねであった 「仙台グルメ」 を満喫してきました^^
　ボランティア活動終了後に仙台駅周辺へ戻るため
この２日間は、夕食だけのお楽しみ、となります。

（被災ペット／ニャンコのお世話ボランティア
　《１日目》編は ⇒コチラ
　《２日目》編は ⇒コチラ　　）

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ボラ１日目の夜は、【べこ政宗本舗】 へ。
　友人リクエストによるお店です。

「とろ牛たんのお寿司」、なんとこれがお通しとなります。
（不要であればお断りもできるそうです/あり得ないけれど）
友人は、これが食べたかったのだそうです。



お好みで、塩か醤油を付けていただきます。
　２コあるので、それぞれで堪能しました。
牛タン独特のプリプリ感もあり、それでいてなま肉のトロトロ感・・・感激！

牛タン焼きは、塩と味噌のハーフで。
　厚みのある牛タンは久しぶりだ…（泣
郷土料理のいくつかも味わいました。　宮城のお酒とともに。

今や牛タンのお店は星の数あり、選ぶにもひと苦労ですが
　このお店、大当たりです^^

【MEMO】
・於茂多加　特別純米酒　山田錦（限定品）
・愛宕の松　特別純米酒 [PALMER] （蔵出し限定300本）


そして、事前チェックの Bar に向かいます。
　仙台駅前にも、スコティッシュバーが♪^^



スコティッシュバーを選んだ理由、「ハギス」 が食べたかったから♪
　ハギス大好き♥（臓物系なので好まない方も多々おられるそうですが…）

日本人好みにアレンジされているとのことですが
　好みで振りかけるウィスキーは 「タリスカー（10年）」 と判明。
（香りが一緒…以前いただいた のもきっとそうなんだろうな…）


ハギスに合わせてオーダーした、ギネスの 'シャムロック（三つ葉のクローバー）' も健在♪


なんだかんだ、戻るのは遅くなり・・・（一つ一つが出るまで長かった…）
…とはいえ、出先で眠れないのは常なので
　寝不足は避けられない運命なのであった…


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ボラ２日目の夜は
　事前調査では三陸の幸を味わえると知り、【大黒】 というお店へ。
（混雑していたため、お向かいにある ちょい小洒落た姉妹店の方へ）


牛タンは前日のお店の方が上だったな^^

変わりダネで気に入ったのが、いぶりがっこのチーズ和え。
　たくあんはあまり好みではないのですが、いぶりがっこは好き^^
チーズは恐らくパルメジャーノでしょうか。これまた合う合う♪
「和え」 のイメージとは異なりましたが、これは 「乾きもの」 の部類ですね。
（その他、お刺身などをいただきました…）

・・・はっ、お酒、もうひとつ何頼んだか忘れてしまったー！

自分は 「乾坤一（けんこんいち）」 のもっきり、で^^



日本酒の 「もっきり」 とは
よくある居酒屋でも、枡にグラスを入れこぼれるよう注ぎますが
枡からもこぼれそうなくらい （実際こぼれました^^;） に注ぐことだそうです。
　よって、量が多いのであります・・・


その後は、前日の通りがかりで気になった Bar へ。
　ここがとってもおもしろくて、即・気に入ってしまいました。

階段下にあるのは、小さな案内灯のみ。メニュー表示もなし。
　なんとなく 「Bar」 とも書いてあるし、まぁその類いには間違いなかろう。。
ちょっと冒険ということで、階段を上がり
　中の見えない厚みのある扉をドキドキしながら開け、お邪魔してみました。

店内は、10席程度のやや厚みのあるカウンターだけのこぢんまりした Bar。
　マスターがひとりで切り盛りされているのでしょうか。
雰囲気がとても良く温かみのあるお店で、一気に寛いでしまいました。
　まぁ、まぁ、明日は昼食摂って帰るだけですから・・・

【B a r a s h i r】 ア シ ル …アイヌ語で 「新しい」 という意味。
　…とはいえ、マスターは確か、北海道とは縁がないと聞いたような^^;

初にお邪魔する Bar といえば
「ヨシ！」…と思った時のみ、個人的に定例となっている
「お任せショートカクテル」 をお願いしました。


（撮影許可済みです）
１）クォーターデック（クォーターデッキ）
　ジンとシェリーに、ライムで香り付けしてあるそうです。成分全部酒やないかーい・・・
２）デコポンを絞ったものに、FINO、バカルディ・ラムを合わせたカクテルです。
　（これはとっても美味しかった♥）
　オリジナルのため、またもや命名権をいただいてしまいましたが
　「横文字で」…との条件に良いものが思い浮かばず、「宿題」 にされてしまいました（￣ー￣;
３）なんだっけなんだっけ…全くみじんにも思い出せない…
　風味の変化ができるよう、下には（確か）ラムが少々沈めてあります。


友人は、しばしマスターチョイスのウィスキーをいただいておりましたが
　最後の杯をお任せにすると、なんと 'アブサン' 参上・・・^^;
「電気も消しましょうか^^」と、お気遣いのうえファイヤーショーを堪能。
懐かしいなぁ。。でもわたしはこれは呑めない…すごいぞ、友人^^;
（「強めのカクテルで」 って言ったのに^^;）


そんなこんなで、最終日の夜は更けて行きました。

そうそう、お酒をいただきながらの会話中
　マスターには "遠方から ネコボラ で来た" …と話をしたのですが
帰りがけのお見送りをしていただいた際
「がんばってネコちゃんを救ってあげてください^^」…と言われました。
今日で終了したし、救ってきた訳じゃないけれど…^^;
　心やさしいお兄さまでした。上北の機会があれば、また。

（このお店で、底からズズズズっと突き上げる小さな揺れがあったのですが、皆さん平常心…）


次にて、「仙台旅」は最終記事となります。

タグ：酒 料理

コメント 9

最後にふさわしい晩餐だわ〜。
あぁ、朝からよだれが・・・。(゜-、゜)ｼﾞｭﾙ
by きむたこ (2012-03-31 10:03) 

やっぱり牛タンですね～♪　でも、トロ牛タンの握りとはっ(@_@)
生で食せるのは、牛タンの地ならでは、なんでしょうねー。
わたくし、ほとんど飲めない不粋者でございますが、
思わず飲み明かしたくなる、素敵なお店チョイスでしたね☆☆
by のらん (2012-03-31 15:02) 

猫ボラに行ってもしっかりお食事は堪能していらっしゃる
それにしても飲みますね！にゃはは❤
晩御飯食べたのに、欲しくなりますよーん
by こいちゃん (2012-03-31 19:14) 

＞きむたこしゃん
ああ…牛タン美味しかった…（遠い目）
でも、いつでも身近で食べられないからこそありがたいのかも!?


＞のらんさん
握りは絶品でした^^
このお店にはなかったのですが、他のお店では
タタキとか、その類の生系メニューも目にしました。
（結構なお値段でしたが…^^;）
いやはや、何事もほどほどが一番だと思います…ってわたしが言うな？


＞こいちゃんさん
これがメインイベントみたいなものでしたからー（笑）
（海の幸はやや残念な感じでしたが…）
旅先では、体調にも注意せねばなりませんが
旅先だからこそ楽しい…ということもありますよね…^^
by Ja-Kou66 (2012-04-01 16:11) 

ボランティアお疲れ様でした。
一日でも早く家族の元に戻れますように。
遊んでキラキラ光線、私も浴びた～い♪
牛タン握り、おいしそう！
K'ｓ barですか…ほうほう（笑）
by のん (2012-04-01 20:26) 

＞のんちゃん
おぉ、久しぶりじゃない〜ありがとう^^
つい先日のdogwoodさんのBLOGで
飼い主さんとにゃんずが面会をされている様子があったので
なんだかちょっと安心しました。
ハイハイそうですよーだ、ぶっちゃけ名前で選びましたが何か？（笑
by Ja-Kou66 (2012-04-01 23:49) 

ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱお疲れ様でした！やっぱ牛タンよね！！（笑）

「もっきり」・・・升に溢れたお酒は、最初に飲む？最後に飲む？いずれにしても全部飲むんだけど・・・。


by お好み焼き屋のおばちゃん (2012-04-02 20:45) 

本場の牛タン、素敵～うまそぉ～～～ジュルル・・・
溢れそうなお酒のグラス、口が動く？手が動く？（もちろん・・・笑）
最後のBarもいいですね～。
さすが開拓しなれてらっしゃる！
目が肥えて？鼻が利く？第６感かな？
名物うまいもんや出会いも、りっぱな観光の一部ですよ～（＾＾）
by 兎猫 (2012-04-02 23:05) 

＞お好み焼き屋のおばちゃんさん
ありがとうございます！やはり牛タンですよ！（笑）
わたしのバヤイは、まずグラスの方を２〜３口呑んで
それから枡の中身をグラスに注ぎ替えていただきます^^
枡って呑み難いですよね、口の両側からこぼします…わたしだけ!?


＞兎猫さん
最近食べるものは、ペラペラだったりガムみたいなのばっかりで…
久々に感動しました〜^^
もちろん"お口"ですがなっ！（笑）
開拓BARっておもしろいです。
まぁ、ドアを開けたらイカツイおっさんが腕組みして立っていたら
ダッシュで逃げればいいかな…みたいな（笑）
そうですよね！「出会いも観光」…いい言葉です^^
by Ja-Kou66 (2012-04-03 23:37)