おいすたまつり

三陸牡蠣復興支援プロジェクトから
「復興牡蠣」 が届きました！

上記プロジェクトは、東日本大震災による津波の影響により
　漁業・観光資源に大打撃を受けた、宮城県石巻市田代島の
復興を目的とする支援資金となる 「牡蠣オーナー制度」 です。
（自分は 2011年6月頃 に一口申し込んでいました）
思ったよりも早く、それだけ復興も進んでいると考えれば感無量です。

個人的には・・・そもそも
ニャンコ・プロジェクトってことで申し込んだのですが
結局、ニャンコグッズの類いは一切届かなかったな・・・^^;
（支援が目的なのでいいんですけど）

■田代島にゃんこザプロジェクト公式ブログ
　http://blog.livedoor.jp/nyanpro/


*-*-*-*-*-*-*-*

しかしこれが、届くのにまたひと苦労ありまして・・・

この日は、ちゃーの尿検査を終えたあと、母とお昼を兼ねて外出予定でした。
（採尿のため８時前から起きていたのだー!!）
　午前中指定とのことで、事前に配送追跡をしてみると
近所の配送店にはすでに朝８時に到着している模様・・・
　なので、余裕を持って待っていたのですが、一向に届く様子ナシ。

ちゃーの動物病院は、１２時で一旦終了してしまいます。
　１１時過ぎ、仕方ないので自分ひとり、車で病院へ向かいました。
そこでも混み合い、１時間超で終了し自宅へ電話をすると・・・「まだこない。」
　とりあえず帰宅するものの、まだ届かず。
　問い合わせ番号へ連絡してみても、混雑で繋がらず。
この日は結局、外出できませんでした。

そして、届いたのがおやつ時間近く。
　しかも、配達のおっさんが、ピンポン出てもモニタで名乗らず無言。
　（モニタ越しに見えたのでよしとしましたが・・・）
玄関出ても、無言で印鑑欄を指差す始末。
「あの。午前中着なんですけど。」 言うも
小さな声でボソボソと 「すみませんすみ・・・」 言って
　これ以上言わせない様、逃げるように去りました。
配達作業はとても大変なのは承知していますが
　その態度ってどうなのよ、ヤ●トさんよ。
　先にそっちから言うことあるでしょうよ。
今までは、本当に感じの良い方ばかりだったのですが
こんなに態度悪いのに当たったのは初めてです。。母は "クビ" と激怒-_-;

こんなことなら、気にせず外出して再配達させりゃ良かった。。

*-*-*-*-*-*-*-*

・・・でっ、肝心の牡蠣ですが（牡蠣もPJも悪くない）
　大きな重たい箱で届きました。


ずっしりぎっしり！！

中身もしっかり大振りの牡蠣が、１９個も入っていました。

実は・・・牡蠣自体、あまり得意ではありません。。
（生食で食べる１〜２個は好き）
そして母は、 "ある一件" 以来、カケラもエキスも触れた手すらも拒否するように。
半分を兄家に託し、半分を２日かけてひとりでおいしくいただきました。
　牡蠣剥きは、思ったよりも簡単！



初日は、生牡蠣を堪能。おいしかった〜


そして、二日目は・・・



２個をコンロで焼き牡蠣に。
　もう２個は、兄家から教わった、酒蒸し。
これが美味！蒸すため、縮まずふっくらと仕上がります。
　お酒はかなりいいものを使っております・・・不味い訳がない。
（牡蠣の殻なので呑む訳にもいかず、半泣きでドボドボ注ぎました）
この食べ方が一番おいしかったかも。

牡蠣祭りの２日間でした。
　実は・・・ここ以降、諸々の重なりとともに
またまた謎の体調不良が続くのであった・・・
　決して決して、当たった訳ではない！！・・・けれども
母ちゃんに言われるがままに殻を開けてしまい、牡蠣負けしたのも事実。。
でも当たったわけではないので、いずれ飽きが治まった頃また食べます。


*-*-*-*-*-*-*-*

いただきもの。

父ちゃんへのお供えということで、お高級みかん。
　甘平（かんぺい）という品種だそうです。



少し飾ったのち、いただきました。
　もう、剥いた時から何かが違う！
半分に割れば、柔らかい袋が弾けて果肉が飛び出します。



糖度もハンパない。
　まだ希少品種のため、巷でもあまり出回っていないそうですが
いずれは近所で見かけるようにもなるのかな？
　これを食べたら、フツーのみかんが物足りなくなります。



そして、先日の葬儀で知り合い、お酒談義で盛り上がった兄側のゲストさま。
　超酒豪さんのようで、わたしは当日ドライバーだったためノンアルでしたが
後日、その話題になったお酒を見つけ、わざわざ兄に託してくださいました。
　できる女（ひと）です。



ヤッホーブルーさんの和の素材 "全略シリーズ" 、なんだかんだ３年制覇です！
今回第三弾は、『黒五インペリアルポーター〜黒糖極深仕立〜』 です。
（黒五：黒米・黒豆・黒胡麻・黒松の実・黒かりん、そして黒糖）

コンディション整えたら開けるぞ〜♪

コメント 10

生、焼き、蒸し・・・、まさにマツリですねッ　ヾ（。＾　＾。）ﾉ
かつて、バイトの門出祝い（退職の意）で、
冷凍の剥き牡蠣を１ｋｇもらいかけたくらい、大好きなので、
羨ましいです、すっごく豪華ですね　（＾　＾人）゛
（・・・ただし、オビンなので、好きなモノほど大切にして食べないフサヲ、汗）
おみかんも、その瑞々しさ、お写真から充分に伝わって来ます～♪
中の袋の皮も、すごく薄そうです　Σ（・　・。）！！
（なんだか、中の皮の薄いおみかんは、甘い！、という先入観を持ってます、汗々）
by フサヲ (2014-03-22 12:28) 

ほう、田代島の牡蠣、届きましたか(°0°)
私も一口申し込んでいるので、届くってコトね〜
･･･実は、私も、にゃんこのために一口申し込んだけど、
生牡蠣はあんまり得意ぢゃないの･･･しかも、殻付きかぁ･･･(^_^;
でも、酒蒸しが美味しそう☆　お酒をふりかけて、お鍋で蒸すだけ???
これだなぁ･･･19個、ダンナとふたりで食べられるかしら(汗)
by のらん (2014-03-22 13:14) 

そうなんですかー申し込んでも牡蠣は食べない人間ばかりです
美味しそうとは思うんですが、せめてカキフライ・・・ならってとこで。
あたっては、無いみたいですけど～体調は戻られましたか？
あまり無理しないようにしてくださいませ
by こいちゃん (2014-03-22 14:55) 

ひゃー！どれもとっても美味しそうですね。
色がいい、艶がいい、デザインがいい、
お口が大忙しですね。（≧∇≦）
by knacke (2014-03-22 21:37) 

うわあ、牡蠣たまらんですね。
おみかんも美味しそう。
by OMOOMO (2014-03-23 18:36) 

オイスター祭り^m^
プリプリ♪の牡蠣、食べたいです(^.^)
酒蒸し、美味しいお酒を使えば使うほど美味しいのはわかりますが、泣きたくなる気持ちもわかります(^_^;)
by ニッキー (2014-03-23 23:53) 

＞フサヲさん
祭りだ〜よ〜（*´∀｀*）
も、、もらいかけた・・・？（ってことは、貰ってない？）
お好きなのですね。是非ウチに訪問していただきたかったです（笑）
オトナになって少しずつ食べられるようになりましたが。。
みかん、確かに、袋が薄いのは甘いイメージありますよね！
運動会の時期の、ミドリイロの皮のやつは皮厚そうですもん^^;
個人的には、皮と身の間の隙間の多いブカブカみかんが好きです。
栄養よりも美味しさを取ります！！


＞のらんさん
おっ、のらんさんもオーナーさんでしたか！
申込順に連絡がいってるみたいですね。
牡蠣の受け取りは、辞退もできますよ。
（自分は、もらえるものは・・・と、もらっておきました・・・）
酒蒸しは、フライパンに牡蠣を丸ごと置いてお酒をひたひたに注いで
フタをして蒸すだけです。貝柱は熱で離れるみたいですが
やや不安になる位、そこそこ時間がかかりました^^;
でもしっかり火を通してもふっくらつべつべに仕上がりました！


＞こいちゃんさん
こいちゃんさん、牡蠣苦手そうだもんなぁ〜（笑）
体調、ぼちぼち呑みたい気分になってきたのでフッカツしたようです。
ありがとうございます。
はい、当たった・・・とは思わないようにしています（￣X￣）
by Ja-Kou66 (2014-03-24 00:23) 

＞knackeしゃん
これがもし、もっとすごく好きな素材だったら
いろいろ試したかな〜・・・と思います。
この日は口が忙しかったですが、翌日からヒマになりました-_-;


＞OMOOMOさん
もうしばらく要らないです^^;
みかんは忘れられないですね〜出会ったらきっと買います、たぶん。


＞ニッキーさん
もう、夢にまでも出てきそうな牡蠣まみれの晩餐でした^^;
なかなかこういう機会もないですもんね。
ああ、ご近所なので食べにきてもらえば良かった（笑）
おいしく食べたいですもの、お酒はケチっちゃイケませんね。
by Ja-Kou66 (2014-03-24 00:29) 

妻が牡蠣アレルギーなので我が家の食卓に並ぶことは有りません。
まっ、僕もそんなに好きな方ではないので…。
"黒五インペリアルポーター〜黒糖極深仕立〜"は普通に手に入るのかなぁ~、飲んでみたいので探してみます。
体調不良心配ですね、しっかり治して美味しいお酒をのみましょ⤴！
by hypo (2014-03-25 05:35) 

＞hypoさん
牡蠣はホントに好き嫌いがくっきり分かれますね〜^^;
箱牡蠣なんて、こんな機会でもないと見ることもありませんから
いい眺めを味わせていただきました。
前略ビールは、よなよなサイトでまだ扱っているようなので
酒屋さんでも運が良ければ出会えると思います。
体調は蘇ってまいりました〜最近、良悪が２週間周期って感じです^^;
by Ja-Kou66 (2014-03-25 23:58)