エビちゃんまつり

夏の日・モフモフ草原にて。








Q：　さて、ここから読み取れる事項は何でしょう。

Ａ：　まわりに気を配りましょう。
　　　（解答の一例）




ーー よい子はマネしちゃいけない一例 ーー

　
　※ねこさまの足置きには不向きです

　
　※ねこさまのあご置きには不向きです


*-*-*-*-*-*-*-*-*

ふるさと納税第二弾！

エビちゃんが届きました♪
（一部は兄に持って帰ってもらいました）


＜イバラモエビ、ボタンエビ、アマエビ食べ比べ＞

中でもトゲトゲの「イバラモエビ」は
　水揚げ量が少なく、市場にはあまり出回らない希少なエビらしいです。
その姿から、別名「鬼エビ」「ゴジラエビ」などとも云われているとか。

そしてその名のとおり、慣れないうちは
　殻を剥くにもトゲトゲが指に刺さるのなんのって^^;

初回の夕食は、殻を外して刺身およびエビ軍艦三種盛り。
　三種のアタマは味噌汁にしました。贅沢♪
（味噌汁が一番おいしかった・・・かも）




二回目は、ボタンエビの「ガーリックシュリンプ」を作りました。
　ビールに合う合う♪
・・・と言いたいところですが、この日は飲んでおりません(｡-_-｡)




三回目は、イバラモエビのワイン蒸しを作りました。
　ワインで蒸したけれど、合わせたのは日本酒です(｡-_-｡)


（１尾仲間外れがいます・・・）

ネットでレシピを調べたところ
　マッシュルームやキャベツを一緒に蒸すのがおいしそうだったので
真似っこしました。レモンはあると爽やかな酸味が足されてより旨い。


最終回は、残りのアマエビを昆布〆にして茎わさび醤油でいただき
　祭りは終了いたしました。





以前の記事にも書いたことがあるのですが
　そこそこの頃まで『イカタコエビアレルギー（？）』でした。
（これらが口に入ると、掻きむしりたくなるほど喉の奥が痒くなります）
その昔は、『食物アレルギー』なんて言葉が世の中に行き渡っておらず
　親にもあまり理解してもらえなかったのですが
最近になって、今さら「あれはアレルギーだったのねぇ・・・」なんて。。
（今でもエビは大好物でもありませんが・・・）

幼少時代の家族旅行中
　日本海側のカニのお店に寄り、母には「あなたはダメだから」と
わたしだけがおにぎりだったことが・・・
　幼くても決して忘れない、悲しい想い出・・・。