赤道越えて本州越えて区を越えて…

お久しぶりーの方、来訪。
　夕食・デ・トリオにて、ディナーは初となるバリ料理屋に行きました。


Bir Batavia バタフィアビール（幻のビール!?）／BINTAN ビンタン

サテ、ミーゴレン、汁ソバ・・・どの料理も美味しかったです。

・・・美味しかったのですが・・・
　どの料理にも、オニオンのヤツめが混入・・・。。
　（体質的にネギ類全般、刺激が強すぎて合わないのです）
物理的なものは避けたのですが、すでにダシで刺激を受けてしまったようで
　翌日にも胃もたれ継続中。　オニオン主張中。
しかしそんなこんなあっても、また行きたくなるお味でした。

雰囲気とともに、楽しかったです。
　来訪の際には是非また、お食事会でもいたしましょう。


*-*-*-*-*-*-*-*

先日、北海道物産展にて
　気になっていた 「チーズフォンデュパン」 なるものを購入。


【ロテル・ド・北倶楽部】 の 「チーズフォンデュパン」。
冷凍もの。基本は、食す１日前に冷蔵庫で自然解凍、レンジでチンしてからオーブンでカリッと焼きます

以前、友人が絶賛していた チーズフォンデュのお店 に連れて行ってもらったところ
　苦手な 「ホワイトソース100％！」 としか思えない溶液を出されて以降
すっかりトラウマとなり、巷のフォンデュをあまり信用していなかったのですが
　食べてびっくり、ちゃーんと熱々チーズフォンデュ、していました。
グリエール＋エメンタールの２種のチーズに、野菜もしっかり。
（確か、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー）

そして今回も オタルの 【ルタオ】、「ドゥーブルフロマージュ」 を購入。


昨年 はパンプキンがあったのですが、今年は持ってきていないそうで、残念。

個人的にはお高い商品だと思うのですが
　それだけの価値はある・・・というくらい美味しいと思うのです。
　（まだ２回しか食べたことありませんが）

先日行った 函館朝市のお店も、物産展のイートインコーナーにいらしておりましたが
　量もお値段も '東京相場' となってました。さすがですー


*-*-*-*-*-*-*-*

兄から送られてきた、ココロママの最近です。

（画像右：10月13日のクロちゃん）
我が家のお隣の区にお住まいの、現役・大御所地域ネコさんです。
　娘はこのママに 2ヵ月半、たくましさと粘り強さを教わりました。




そして現在、その娘はこんな感じ・・・

　・・・猛獣ですか？

タグ：料理 猫 ココロママ